Per prima cosa mettiamo le arachidi non salate (o altre noci) in una padella ricoperta senza aggiungere olio e le arrostiamo. Se preferisci il forno, puoi ovviamente cuocere le noci su una teglia foderata con carta da forno a 175 gradi per 8-10 minuti. Assicurati che i dadi non si scuriscano troppo. Se hai già delle noci tostate, puoi ovviamente salvarti questo passaggio.

Successivamente mettiamo le noci in un buon frullatore o le passiamo con un frullatore in un contenitore adatto, il miglior risultato che puoi ovviamente ottenere con un frullatore. Inizia a modificare i dadi a intervalli, noterai come cambia la coerenza. Prima il mixer trita le noci in piccoli pezzi, questi diventano sempre più sottili e infine diventano poltiglia. Nel mezzo, dovresti sempre staccare la massa sui lati con un cucchiaio in modo che tutto sia correttamente miscelato.

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Alla fine, aggiungi l’olio fino a quando non hai raggiunto la consistenza desiderata.

Il modo migliore per conservare il burro d’arachidi fatto in casa è in un barattolo con un coperchio, è importante che il barattolo si chiuda bene. Si prega di mettere il burro di arachidi in frigorifero, la preparazione lo renderà un po ‘liquido a causa del calore, ma si imposterà quando si sarà raffreddato e potrà comunque essere usato molto bene. Se il burro di arachidi è rimasto fermo per alcuni giorni, l’olio si depositerà un po ‘, basta mescolarlo con un cucchiaio prima dell’uso, è normale.

Con modifiche molto piccole, puoi preparare un delizioso burro di noci. Ad esempio, puoi evocare un burro di arachidi al peperoncino piccante, basta mescolare un buon pizzico di peperoncino in polvere con la ricetta di base. Lo preferisci più dolce? Quindi puoi aggiungere 1 cucchiaio di xilitolo e 1 cucchiaio di cacao al forno o cannella al tuo mixer o forse curcuma? I fiocchi di cocco sono deliziosi anche nella base, o semplicemente mescolano metà e metà noccioline e noci di macadamia.

Vedi, la ricetta di base è super semplice e può essere modificata o ampliata molto rapidamente con un po ‘di immaginazione, ovviamente puoi anche usare mandorle o altre noci invece di arachidi.