L’anno è quasi finito. E quando vaghiamo per le strade, troviamo non solo decorazioni natalizie ma soprattutto vin brulè, mandorle tostate e pan di zenzero in tutte le possibili varianti. I mercatini di Natale non rendono facile per molte persone chetogeniche disciplinare le dolci tentazioni in agguato ovunque. Ovunque guardi, ci sono carboidrati in grandi quantità e la stagione dell’Avvento sembra essere quasi esclusivamente lì per invitare tutti noi a festeggiare sul tuo umore. In questo articolo vedremo come affrontare questa situazione e come prepararci.

Alternative a basso contenuto di carboidrati o cheto per i popolari classici del mercatino di Natale

È molto possibile mangiare una dieta a basso contenuto di carboidrati con un po ‘di preparazione al mercatino di Natale. Se non vuoi portare cibo al mercatino di Natale, devi solo sapere quale cibo può essere sostituito da cosa e puoi goderti il ​​mercatino di Natale al massimo come persona chetogenica.

Una panoramica di alcune alternative

  • Vin brulè con tè (in particolare il tè con cannella può ridurre l’appetito per i dolci) o dare un pugno e risparmiare zucchero e calorie. Bevande natalizie in particolare (fino a 30 g di carboidrati nel solo vin brulé!) Contiene molto zucchero, che è particolarmente veloce e facile da bere. Le bancarelle con “succhi caldi” con un sapore natalizio si trovano sui mercatini di Natale, che non richiedono zucchero aggiuntivo.
  • Alternativa per i chetariani dedicati: a “vin brulè” conforme al keto può anche in anticipo facile e veloce da realizzare ed essere portato al mercatino di Natale in un thermos. Tutto ciò di cui hai bisogno sono 800 ml di acqua naturale, 4 fette di limone (organico), 3 fette di arancia (organico), 2 bastoncini di cannella, 9 capsule di cardamomo, 8 chiodi di garofano, 3 bustine di tè alla fragola o un altro tè alla frutta (quando acquisti, puoi prestare attenzione alla quantità di carboidrati differisce dal tipo di tè al tipo di tè) e facoltativamente un po ‘di eritritolo, stevia o xilitolo per dolcificare. Ai veri chetaristi consigliamo di aggiungere un pizzico di olio MCT. Per preparare il vin brulé, metti semplicemente sopra l’acqua bollente, metti tutti gli ingredienti asciutti in un matraccio grande e poi versa l’acqua bollente nella caraffa e lascia riposare il vin brulè per circa mezz’ora. Infine, se necessario, addolcisci con un po ‘di stevia, eritritolo o xilitolo e divertiti. È così facile e il thermos ti tiene caldo!
  • Invece di patatine fritte e currywurst, puoi usare una padella ai funghi con burro ed erbe. I funghi contengono meno carboidrati e il burro aggiunto e le erbe, come le patatine fritte, assicurano che tu sia soddisfatto e soddisfatto al mercatino di Natale.
  • Compra le castagne calde invece delle mandorle tostate Non solo le castagne hanno meno carboidrati, ma sono anche molto più sane! Tuttavia, se non vuoi fare a meno delle mandorle tostate, puoi anche prepararle a casa in anticipo e riempirle in una lattina, che successivamente porterai al mercatino di Natale. Hai solo bisogno di 100 g di mandorle (non sbollentate), 2 cucchiaini di burro chiarificato, 2 cucchiaini di eritritolo e un po ‘di cannella per affinare le mandorle tostate. Tutto quello che devi fare è scaldare del burro chiarificato in una padella, aggiungere l’eritritolo nella padella e mescolare bene. Quindi aggiungere le mandorle nella padella e arrostirle fino a dorarle. E le tue mandorle cheto arrostite sono pronte. Quindi non devi fare a meno di niente!
  • Ordina gulasch invece di bratwurst con involtini o bratwurst senza involtini per risparmiare carboidrati. La salsiccia può essere combinata con funghi fritti, se necessario.
  • I mandarini sono ancora meglio pan di zenzero e dolci industriali e risparmiano anche molte calorie e carboidrati! Se non c’è frutta al mercatino di Natale, puoi rapidamente mettere i mandarini o le noci in tasca da casa poiché sono stati praticamente imballati dalla natura. Non solo fa risparmiare tempo, ma anche molti soldi al mercatino di Natale!

Altri consigli per visitare il mercatino di Natale

Pianificare in anticipo

Come persona chetogenica, pianificare i pasti in anticipo non è niente di insolito, e una volta che è stato fatto abbastanza a lungo, la maggior parte delle persone è già entrata nella carne e nel sangue ed è diventata parte della vita quotidiana. In questo caso, non dovrebbe essere troppo difficile pianificare qualcosa in anticipo, cosa vuoi mangiare e quale specialità natalizia potrebbe essere sostituita da una variante a basso contenuto di carboidrati o cheto, anche prima di una passeggiata al mercatino di Natale. Alternative a basso contenuto di carboidrati o cheto si trovano spesso tra tutte le bombe di calorie e carboidrati sul mercatino di Natale, in modo da poter mangiare con gli amici senza interrompere la chetosi.

La cosa migliore è mangiare qualcosa prima di visitare il mercatino di Natale

Certo, senza pianificazione e quindi anche con la fame, al mercatino di Natale può essere relativamente difficile non usare tutti i piatti ricchi di carboidrati allettanti. Ed è esattamente per questo che non dovresti uscire a stomaco vuoto come persona chetogenica! La cosa migliore da fare è mangiare un pasto sontuoso e ricco di grassi poco prima di uscire di casa, che si satura per molto tempo e ti impedisce di avere prelibatezze natalizie impulsive.

Non è sempre necessario acquistare cibo al mercatino di Natale

Perché non mangiare abbastanza a casa e concentrarti maggiormente sul goderti l’atmosfera invernale al mercatino di Natale con gli amici o la famiglia? Dopotutto, il mercatino di Natale non deve sempre riguardare il cibo. E se c’è qualcosa da sgranocchiare, puoi portare mandorle keto fatte in casa o un grande thermos con il vin brulè al posto di doversi preoccupare di dove trovare qualcosa al mercatino di Natale. La pianificazione è tutto! E c’è più tempo per godersi la compagnia di amici o familiari e la suggestiva stagione dell’Avvento. Quindi più tempo per l’essenziale e più soldi nel tuo portafoglio. Non suona troppo male, vero?

Conclusione: Sì, con una buona pianificazione è sicuramente possibile senza molti carboidrati!

La piacevole passeggiata nei vicoli della cabina di Natale è molto più semplice se vai al mercatino di Natale preparato e non affamato. Soprattutto coloro che seguono una dieta chetogenica per motivi di salute dovrebbero anche pianificare attentamente e preparare un “piano di emergenza” in modo da non essere tentati e ricorrere improvvisamente a specialità ricche di carboidrati. Per le persone che mangiano chetogenico per altri motivi, lo stesso vale in linea di principio, ma qua e là le “regole” possono ovviamente essere modificate per un po ‘, in modo da poter andare a basso contenuto di carboidrati anziché chetogenici per un giorno al mercatino di Natale potrebbe nutrire. E se la festa non è esagerata, la chetosi può essere mantenuta anche durante la stagione dell’Avvento e di Natale. Vi auguro il successo!