Il ranch è solitamente preparato con una combinazione di latticello, aglio, senape ed erbe aromatiche. Questo gli conferisce un gusto cremoso ma piccante che si sposa bene con quasi tutto.

Ma il ranch è keto?

Questo post ti guiderà attraverso tutto ciò che devi sapere sul mangiare ranch su keto. Esamineremo alcune alternative al cheto e una gustosa ricetta del ranch mentre rispondiamo alle domande più frequenti.

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Il Ranch Dressing è dannoso per la perdita di peso?

Se vuoi perdere peso, il ranch acquistato in negozio non è adatto poiché contiene zuccheri aggiunti e altri additivi ipercalorici questo ti farà tornare indietro nel tuo viaggio di perdita di peso.

Questi ingredienti innescano infiammazione e glicemia alta, che possono portare a condizioni croniche a lungo termine.

Ma se stai acquistando un buon keto ranch o ne fai uno tuo a casa, allora è un condimento salutare per la perdita di peso perché una porzione da due cucchiai ha solo due grammi di carboidrati.

Se sei come me, probabilmente usi metà del barattolo quando prepari un’insalata. Fortunatamente, anche dopo aver esagerato, il keto ranch fatto in casa non interferirà con la chetosi né influirà negativamente sulla perdita di peso.

Puoi mangiare il condimento al ranch con Keto?

Il ranch normale contiene zuccheri aggiunti, oli vegetali tossici e altri ingredienti pericolosi che lo rendono poco pratico per chi segue una dieta cheto.

Per questo è fondamentale stai lontano dai tradizionali condimenti da ranchsoprattutto se sei diabetico o stai cercando di perdere peso.

Fortunatamente, la nostra ricetta per il condimento del ranch keto-friendly ha un sapore simile ai prodotti acquistati in negozio. Una porzione ha due grammi di carboidrati e ben 20 grammi di grassi, quindi puoi mangiare quanto vuoi.

Inoltre, non devi preoccuparti di oli vegetali e conservanti tossici. Questa ricetta utilizza ingredienti naturali a basso contenuto di carboidrati come panna acida, keto mayo, panna ed erbe fresche.

Quali condimenti per insalata sono a basso contenuto di carboidrati?

Ma se vuoi scuotere un po’ le cose e provare nuove medicazioni, considera queste opzioni cheto:

  • Condimento alla senape al miele
  • Condimento ranch all’avocado
  • Il condimento della dea verde del commerciante Joe
  • Condimento al coriandolo e lime
  • Condimento Caesar

Condimento alla senape al miele

Il condimento alla senape al miele è una gustosa alternativa al ranch su keto. Sebbene contenga zuccheri aggiunti e dolcificanti artificiali che ti faranno uscire dalla chetosi, le ricette di keto fatte in casa spesso hanno zero carboidrati.

È utile quando si preparano insalate, involtini di keto e ali di pollo perché offre un gusto dolce e piccante con una consistenza cremosa. Immergici i tuoi stuzzichini preferiti o spalmalo sugli involucri per un sapore extra.

Condimento Ranch all’avocado

Il condimento al ranch di avocado contiene meno di due grammi di carboidrati e 40 calorie per porzione, quindi puoi versarlo sulle insalate quando cerchi di perdere peso.

Ma devi comunque leggere l’etichetta poiché i marchi più economici aggiungono zucchero e sciroppi di mais per insaporire. Invece, acquista prodotti che utilizzano esclusivamente avocado, maionese, panna acida ed erbe aromatiche. Oppure prepara il tuo ranch di avocado a casa.

La medicazione della dea verde del commerciante Joe

Il condimento per insalata Green Goddess di Trader Joe è un’opzione salutare acquistata in negozio per i keto-dietisti che non hanno voglia di preparare un condimento fatto in casa.

Ha meno di un grammo di carboidrati per porzione e 20 calorie, aiutandoti a perdere peso. A differenza di altri prodotti “keto”, Trader Joe’s evita anche olio vegetale, sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio e dolcificanti. Questo è perfetto perché non stai danneggiando il tuo corpo aumentando l’infiammazione.

Questi sono gli ingredienti del condimento Green Goddess di Trader Joe:

  • Avocado
  • Aceto di mele
  • Cipolle verdi
  • Succo di limone
  • Olio d’oliva
  • Erbe aromatiche
  • Pepe nero

È abbastanza raro che un grande marchio utilizzi questi prodotti di alta qualità. Quindi, se stai cercando un condimento completamente naturale acquistato in negozio, opta per Trader Joe’s.

Condimento al coriandolo e lime

Il condimento al coriandolo e lime offre un sapore unico, luminoso ed erbaceo, motivo per cui è popolare tra i noci della salute. Puoi mangiarlo con insalate a foglia verde, verdure arrostite e persino bistecca alla gonna.

Una porzione ha quattro grammi di carboidrati netti, mettendola alla pari con hummus e burro di noci in termini di conteggio dei carboidrati.

Mi piace che il condimento al coriandolo sia super personalizzabile. A differenza della senape al miele e dei condimenti per ranch di avocado, puoi aggiungere quasi tutto. Ad esempio, se vuoi che la tua salsa sia un po’ più dolce, usa dello sciroppo d’acero cheto o un tocco di miele. Se preferisci il sapore erbaceo, aggiungi più coriandolo e succo di lime.

condimento Caesar

Il classico condimento per insalata Caesar è a basso contenuto di carboidrati, quindi puoi ordinare questo piatto nei ristoranti mentre sei in chetosi. Due cucchiai di condimento Caesar contengono solo 0,8 grammi di carboidrati netti. Questo è inferiore alla maggior parte delle alternative come senape al miele, ranch e coriandolo.

Quanti carboidrati ci sono nel condimento Ranch?

Una porzione di ranch contiene due grammi di carboidrati netti, che lo rendono un buon condimento per chi è a dieta cheto. Tuttavia, stai lontano dai ranch di qualità inferiore come il condimento del ranch di Hidden Valley poiché utilizza additivi dannosi. Questo può aumentare significativamente il conteggio dei carboidrati, interferendo con la chetosi.

Ricetta del condimento Keto Ranch fatto in casa

Prova questo condimento per ranch cheto-friendly se vuoi goderti il ​​ranch senza gli ingredienti cattivi.

Ha un grammo di carboidrati netti per porzione e anche il contenuto di grassi è alto, arrivando a 20 grammi. Questo è il motivo per cui mi piace mangiarlo quando la mia assunzione di grassi è in calo.

L’unico inconveniente è che non ha una lunga durata a causa degli ingredienti naturali e dovrai consumarlo entro cinque giorni. Ma questo non dovrebbe essere un problema dato che è così gustoso.

Per preparare il tuo condimento ranch fatto in casa, avrai bisogno di:

  • Una tazza e mezza di maionese
  • Una mezza tazza di panna acida
  • Due cucchiai di panna
  • Due cucchiai di aceto bianco
  • Uno spicchio d’aglio tritato
  • Un cucchiaio di aneto tritato finemente
  • un cucchiaio di prezzemolo tritato
  • Un cucchiaino di erba cipollina tritata finemente
  • Un cucchiaino di cipolla in polvere
  • ¼ cucchiaino di senape in polvere
  • ½ cucchiaino di sale rosa dell’Himalaya

Versa gli ingredienti di base come maionese, panna acida, aceto e panna in un barattolo di vetro. Aggiungi tutte le tue erbe in cima, metti il ​​coperchio e inizia a scuotere. Una volta che tutto è mescolato, versalo sopra le tue insalate o immergici le crocchette di pollo.

Se sei intollerante al lattosio, sostituisci la panna con la crema al cocco e la panna acida con la versione vegana.

Sebbene tutta la maionese sia ricca di grassi e povera di carboidrati, evita i marchi che aggiungono oli vegetali economici. La ricerca mostra che questi oli stimolano l’infiammazione, aumentando le possibilità di cancro, malattie cardiache e Alzheimer.

Invece, cerca la maionese che utilizza olio di cocco, oliva o avocado.

Considerazioni finali su Is Ranch Keto

Le medicazioni Ranch che contengono oli pericolosi sono un grande no in una dieta cheto. Ma se acquisti da un marchio più sano o lo fai a casa con gli ingredienti giusti, allora il ranch è al 100% cheto.

Non dovrai preoccuparti del consumo eccessivo perché le proteine ​​aiutano a ridurre l’appetito e l’alto contenuto di grassi ti consente di recuperare i tuoi macronutrienti.

Se stai cercando altri condimenti a basso contenuto di carboidrati, prendi in considerazione il condimento alla senape al miele, il condimento al ranch di avocado o il condimento Green Goddess di Trader Joe.