Quando stai cercando di costruire e mantenere uno stile di vita cheto, ce n’è uno abbastanza ovvio non negoziabile: devi sapere se i cibi che stai mangiando sono, beh, cheto.

E anche se in superficie sembra facile, le acque piene di carboidrati degli alimenti confezionati possono diventare un po’ fangose, specialmente quando ci immergiamo in cose come pasti e snack bar.

Questo è il motivo per cui abbiamo deciso di fare recensioni su Built Bar, è uno dei “preferiti” tra le barre a basso contenuto di carboidrati e dovevamo scoprirlo: sono cheto?

Le barre costruite sono davvero Keto?

Dato che il cheto ha iniziato a fare tendenza negli ultimi anni, è difficile dire se le barrette proteiche e a basso contenuto di carboidrati che mettono “keto” sulle loro etichette siano legittime.

Uno di questi è il Built Bar, che è stato l’argomento di alcuni dibattiti online sul fatto che siano veramente cheto.

In questa recensione della barra costruita, esamineremo i singoli ingredienti per determinare la loro “ketomacy” (AKA cheto-legittimità), seguita da commenti sulla loro consistenza e sapore. La Built Bar è costruita per il cheto?

Ingredienti Bar Costruiti

L’elenco degli ingredienti della Built Bar non è troppo ampio (un buon segno) e contiene anche molti ingredienti che vuoi vedere nelle barrette proteiche sane:

  • Mix proteico (isolato di proteine ​​del siero di latte, isolato di proteine ​​del siero di latte parzialmente idrolizzato)
  • Acqua
  • Cioccolato fondente (zucchero, liquore al cioccolato, burro di cacao, grasso di latte, lecitina di soia, vaniglia
  • Maltodestrine resistenti alla digestione
  • Glicerina
  • Eritritolo
  • Cacao
  • Gelatina
  • Sapore naturale
  • Acido citrico

I primi ingredienti sono l’isolato di proteine ​​del siero di latte e l’isolato di proteine ​​del siero di latte parzialmente idrolizzate, che sono due delle migliori opzioni proteiche salutari per quanto riguarda la digeribilità e la purezza.

Vediamo anche grassi come il burro di cacao e uno dei dolcificanti artificiali più neutri, l’eritritolo. Questo è uno degli alcoli di zucchero keto-friendly che non aumenteranno la glicemia. È tutta la dolcezza senza lo zucchero!

Questi sono tutti ottimi professionisti e classifica le Built Bars come cheto “tecnicamente” in base alla loro lista di ingredienti, che è a basso contenuto di carboidrati e zucchero.

L’unica cosa a cui staremmo attenti è la maltodestrina ne parleremo più avanti.

Barretta Nutrizione Costruita

L’esatto profilo nutrizionale per ogni Built Bar dipende dal sapore che stai guardando.

I gusti Brownie al cocco e mandorle e burro di arachidi sono 180 calorie ciascuno, mentre tutti gli altri gusti sono 130 calorie.

Mirare alla perdita di peso? Forse raggiungere i sapori che sono un basso 130 calorie. Vuoi uno spuntino più abbondante? Goditi tutte le 180 calorie di Brownie al burro di arachidi o mandorle di cocco!

Purtroppo, non riesci più a trovare le barrette integrate per 160 calorie. Hanno riformulato la loro ricetta per ogni gusto, il che significa che ora sono solo inferiori o appena superiori a 160 calorie.

Ogni barretta incorporata contiene circa 4-6 g di carboidrati netti per barretta, a seconda del sapore. Questo grazie a circa 6 g di fibra per barretta. Ricorda su cheto, che la fibra da 6 g non conta per i tuoi carboidrati netti. Gli alcoli di zucchero aiutano anche a mantenere bassi i carboidrati netti.

Naturalmente, le Built Bars sono una barretta proteica, quindi sono ricche di una discreta quantità di proteine ​​a 17-19 g per porzione. Per contesto, molte barrette proteiche contengono circa 15 g di proteine. E sì, le Built Bar sono senza glutine!

Barrette costruite rispetto alle popolari barrette proteiche

Built Bar ha scomposto il rapporto di macronutrienti delle loro barrette sul loro sito rispetto ad altre barrette. Ecco come si accumulano:

Come puoi vedere, le Built Bar hanno meno calorie e zuccheri rispetto ad altre popolari barrette proteiche. Tuttavia, sono anche a basso contenuto di grassi.

Ciò che perdono nel reparto grassi, lo compensano con le proteine. Questo non è sempre l’ideale per una barretta chetogenica, la linea guida generale è quella di puntare a un rapporto grasso-proteina più elevato, ma non è nemmeno esattamente dannoso.

Brownie al burro di arachidi Vs Brownie al cioccolato: qual è il miglior sapore da bar?

Questa non sarebbe una recensione legale del Built Bar senza parlare del gusto! E se ne hai mai provato uno prima, sai che non sono esattamente i sapori più naturali (in una specie di barretta di cioccolato).

Siamo ventose per il caramello, quindi a nostro avviso, la barretta al caramello salato era uno dei gusti migliori. Era anche quello che eravamo più entusiasti di provare.

Anche il brownie alla menta era particolarmente gustoso chi non ama quella combinazione di cioccolato alla menta?

I gusti di cioccolato (soprattutto il doppio cioccolato) e il burro di arachidi e i biscotti e la crema erano decenti e un sapore più naturale.

D’altra parte, i sapori di frutta avevano un gusto più forte e artificiale che non ci piaceva particolarmente. Tuttavia, se hai un debole per i dolci, potresti goderti i sapori di frutta.

Ti consigliamo di prendere una scatola mista e trovare il tuo gusto preferito, ma sicuramente non saltare il caramello salato o il sapore del cioccolato!

Elenco completo dei gusti da bar integrati:

  • Caramello salato
  • Mandorla di cocco
  • Doppio cioccolato (noto anche come doppia mousse al cioccolato)
  • Biscotto alla menta
  • Lampone
  • Brownie al burro di arachidi
  • Noce di cocco
  • Biscotti e crema
  • Ciliegio Barcia

Built Bar ha anche riformulato alcuni di questi aromi per migliorare il gusto e la consistenza.

Nuovi gusti da bar

Built Bar ha annunciato alcuni nuovi gusti negli ultimi anni, ma sono piuttosto difficili da trovare online e persino sul sito ufficiale. Questi sono:

  • Biscotto al caramello
  • Torta di carote con noci
  • Mandorla caramellata
  • Pane alla banana
  • Torta tedesca al cioccolato
  • Croccante di mele e mandorle
  • Cheesecake al limone e mandorle
  • Crema al cioccolato al mango

Hai visto i nuovi gusti Built Bar allo stato brado? Facci sapere se li trovi da qualche parte, in particolare toffee alle mandorle, torta al cioccolato tedesca o torta di carote!

Ma ad essere onesti, trasmetteremo la crema al cioccolato al mango.

Struttura della barra costruita

Se stai cercando una barretta proteica ricoperta di cioccolato fondente che non abbia solo il sapore di una barretta di cioccolato, ma anche la sensazione, le Built Bars fanno per te.

La loro consistenza è una miscela di marshmallow e caramello appiccicoso. Questo è un grande miglioramento rispetto alla vecchia consistenza, che aveva il sapore di una barretta di torrone piuttosto difficile da masticare!

Personalmente, preferiamo di gran lunga la nuova texture Built Bar.

Le barre costruite sono vendute nei negozi?

Le barre costruite sono attualmente disponibili solo online, sia dal loro sito Web che su siti come Amazon e Walmart. Puoi acquistare singole barrette, una scatola di ogni gusto o una scatola mista contenente una miscela di aromi.

Punti chiave da considerare quando si cercano le barrette Keto

Se sei indeciso su Built Bars e ti stai chiedendo cosa cercare nella tua prossima barra, tieni a portata di mano questo elenco di suggerimenti.

Carboidrati netti e dolcificanti artificiali

Se sei stato cheto per un po ‘, conosci il problema con i carboidrati netti: vuoi sottrarre la fibra dal conteggio totale dei carboidrati nella tua barretta per arrivare al vero conteggio dei carboidrati. Il conteggio dovrebbe essere un’aggiunta ragionevole al conteggio giornaliero totale dei carboidrati.

Assicurati di prestare attenzione agli zuccheri e agli zuccheri aggiunti in aggiunta a questo, poiché vuoi assolutamente che i tuoi zuccheri aggiunti siano inferiori a 5-6 grammi.

Inoltre, cerca di limitare le barrette che contengono dolcificanti artificiali. Alcuni studi hanno dimostrato che il sucralosio provoca specificamente un aumento dei livelli di insulina ed è stato persino collegato allo sviluppo del diabete.

Le scelte migliori per i dolcificanti artificiali o senza zucchero sono l’eritritolo e la stevia, che gli studi indicano non mostrano una risposta insulinica simile al sucralosio.

Rapporto grassi/proteine

Come abbiamo visto prima, le Built Bars hanno un alto rapporto proteine/grassi. Una tipica dieta cheto preferisce il contrario: un rapporto grasso/proteine ​​più elevato.

Questo perché il tuo corpo utilizza il grasso come fonte di energia primaria in una dieta chetogenica per produrre chetoni. Senza abbastanza, potresti rischiare di non ottenere il fabbisogno calorico necessario per funzionare in modo ottimale durante il giorno, il che potrebbe portare a affaticamento o scarse prestazioni.

Additivi

È facile presumere che solo perché un ingrediente è solo un additivo (come un conservante o addensante) non provochi una risposta glicemica o non contenga carboidrati. Tuttavia, questo non è sempre il caso!

Gli studi dimostrano che la maltodestrina, uno degli additivi nelle barrette integrate e uno degli additivi più popolari negli alimenti trasformati, ha in realtà un indice glicemico simile a quello del riso e del mais dolce.

Ora, prima che prenda il panico, abbiamo discusso in precedenza che in genere vedrai additivi come la maltodestrina più vicino alla fine dell’elenco degli ingredienti. Ciò significa che c’è meno di questo particolare ingrediente nel prodotto rispetto agli ingredienti “principali”.

Potrebbe essere utile sapere che non tutti gli additivi sono uguali quando si tratta di risposta al glucosio e che alcuni siti medici raccomandano di evitare la maltodestrina a causa dei suoi effetti sulla glicemia.

Assicurati di essere consapevole di questo potenziale rischio e, se possibile, cerca di raggiungere una barretta con zuccheri netti molto minimi. In questo modo, se contiene maltodestrina, puoi stare tranquillo sapendo che non ti espellerà dalla chetosi.

Ingredienti puliti e sani

Se acquisti barrette proteiche da un po’ di tempo, probabilmente avrai notato che molte contengono ingredienti impronunciabili.

Sebbene questi possano tecnicamente essere cheto, attenersi a ingredienti più naturali e sani delle barrette proteiche non solo può aiutarti a evitare le cose che causano un picco di zucchero nel sangue (come la maltodestrina), ma può anche fornire più nutrimento.

Cerca oli naturali come cocco e olio MCT nella tua barretta proteica, oltre a grassi naturali come burri di noci, noci, semi di chia e proteine ​​pulite come il siero di latte.

Sono tutte vere quelle recensioni di barre costruite? I nostri pensieri finali

Per ricapitolare, i dati nutrizionali riflettono che sono tecnicamente cheto. Tuttavia, avevamo dubbi riguardo al gusto e alla consistenza artificiali.

Sì, le Built Bar sono a basso contenuto di zuccheri, a basso contenuto di carboidrati netti, ad alto contenuto di proteine ​​e hanno il sapore di una vera barretta di cioccolato. Ma questa barretta proteica dal gusto eccezionale è una delle migliori barrette proteiche da mangiare ogni giorno con una dieta cheto? Forse e forse no.

Ci sono molte barrette proteiche salutari che possono offrire un contenuto di grassi più favorevole rispetto alla Built Bar, anche se possono essere un po’ più caloriche. Ecco un elenco di barrette proteiche che abbiamo classificato.

Sebbene decenti, sembravano troppo simili a una barretta di cioccolato per noi per considerare di tenerli in casa, tanto meno mangiarli ogni giorno.

La combinazione di sapore di caramella e consistenza irresistibile può rendere difficile impedirti di mangiare l’intera scatola, soprattutto quando è coinvolto un sapore come burro di arachidi, caramello salato o cioccolato.

E se hai seguito una dieta cheto per un po’, sai che un po’ troppa fibra o alcoli di zucchero in una sola seduta può significare cattive notizie per la tua povera pancia.

Tuttavia, molte persone adorano il gusto e li considerano un trattamento chetologico a cui possono concedersi quando bramano una barretta di cioccolato.

Bar costruiti

4.2

Le barrette costruite sono le preferite dalla comunità del fitness perché hanno un ottimo sapore, sono abbastanza sazianti e sono a basso contenuto calorico. Offrono una varietà di sapori, ma molti hanno un sapore simile. Io opterei per il pacchetto varietà!

Professionisti:

  • Buon gusto
  • Trama unica

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