Imparare le sfumature di una dieta cheto è difficile perché stai limitando i carboidrati a meno di 50 grammi al giorno, o il cinque percento delle calorie giornaliere.

Quindi le ciliegie sono cheto e puoi mangiare le ciliegie per rimanere sotto questo limite?

Di seguito, tratteremo tutto ciò che devi sapere quando mangi ciliegie su keto. Esamineremo il contenuto di carboidrati, alcune gustose ricette e alternative a basso contenuto di carboidrati.

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Puoi mangiare le ciliegie mentre rimani in chetosi?

Puoi mangiare frutta come le ciliegie con una dieta chetogenica se limiti le dimensioni delle porzioni. Una tazza di ciliegie dolci contiene 21 grammi di carboidrati netti, la maggior parte dei quali proviene da zuccheri naturali.

Quindi, sebbene le ciliegie abbiano più carboidrati di mirtilli e lamponi, non ti espelleranno dalla chetosi se consumate con moderazione.

Informazioni nutrizionali sulle ciliegie

Una tazza di ciliegie contiene i seguenti macronutrienti:

  • 24 grammi totali di carboidrati totali
  • 21 grammi di carboidrati netti
  • 19 grammi di zuccheri naturali
  • Un grammo di proteine
  • 0,5 grammi di grasso
  • 95 calorie

Questi ragazzacci sono anche sorprendentemente ricchi di sostanze nutritive. Consumerai il 18 percento dell’assunzione raccomandata di vitamina C, il 10 percento del fabbisogno giornaliero di potassio e il cinque percento del fabbisogno di magnesio.

Anche se le ciliegie non sono un alimento base e hai comunque bisogno di cibi integrali come carne, pesce, interiora e uova, possono darti una spinta in più.

Le ciliegie sono Keto 3 benefici per la salute delle ciliegie

Nella nostra ricerca, abbiamo trovato diversi studi che dimostrano i seguenti benefici per la salute delle ciliegie:

  • Le ciliegie hanno un punteggio ORAC alto
  • Ti nutre il cervello
  • Le ciliegie aiutano a perdere peso

Le ciliegie hanno un punteggio ORAC alto

Un punteggio ORAC misura il contenuto di antiossidanti degli alimenti e, fortunatamente, le ciliegie hanno un punteggio di 670, il che significa che hanno un’elevata quantità di antiossidanti.

Probabilmente senti sempre la parola antiossidanti, ma cosa significa?

In breve, gli antiossidanti sono composti che combattono l’ossidazione causata dal nostro stile di vita moderno. Pensa all’ossidazione come alla ruggine che si verifica a livello cellulare, uccidendo le cellule prematuramente. Gli studi dimostrano che questo favorisce il morbo di Alzheimer e problemi cardiaci.

Fortunatamente, mangiando ciliegie insieme a una sana dieta cheto, riduci al minimo questa ruggine cellulare, migliorando la qualità generale della tua vita.

Nutre il tuo cervello

Le ciliegie contengono elevate quantità di flavonoidi, che proteggono il frutto dai danni causati da insetti e microbi. Tuttavia, i flavonoidi ci offrono anche interessanti benefici per la salute.

Impedisce la morte dei neuroni cerebrali mentre rafforza il loro attaccamento ad altri neuroni, aumentando la funzione cognitiva.

Ma spicca un tipo di flavonoide chiamato antociani. La ricerca dimostra che questi antociani prevengono il deterioramento del cervello e migliorano la memoria.

Le ciliegie ti aiutano a perdere peso

Una tazza di ciliegie fresche ti fornisce tre grammi di fibre, mantenendoti pieno più a lungo. Quindi, quando inizi ad avere fame con il cheto e non vuoi preparare un pasto completo, opta per alcune ciliegie. Ti farà andare avanti per altre poche ore o fino al tuo prossimo pasto.

Questo rende le ciliegie un’alternativa conveniente a quei costosi snack cheto che trovi al negozio di salute.

Deliziose ricette di ciliegie Keto

Ma se non hai voglia di fare uno spuntino con le ciliegie, considera queste gustose ricette cheto:

  • Brownies al cioccolato e ciliegia Keto
  • Cheesecake alle ciliegie senza cottura
  • Confettura di ciliegie cheto

Brownies al cioccolato e ciliegia Keto

Questi brownies al cioccolato alla ciliegia si sgonfiano bene dopo un pasto cheto ricco di grassi. Quindi raccogli questi ingredienti:

  • Sei cucchiai di burro
  • Mezza tazza di farina di mandorle
  • Quattro once di gocce di cioccolato
  • ¼ tazza di cacao in polvere
  • ¾ tazza di eritritolo
  • Due cucchiai di semi di lino macinati
  • ¼ cucchiaino di gomma xantana
  • Due uova
  • Un cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Una tazza di ciliegie
  • Due once di gocce di cioccolato al latte

Per prima cosa, riscalda il forno a 350 gradi Fahrenheit e fodera una grande teglia con carta antiaderente.

Sciogliere il burro in una ciotola, aggiungere le gocce di cioccolato cheto e mettere da parte fino a quando tutte le patatine non si saranno sciolte.

Con una frusta elettrica, sbatti il ​​cacao in polvere, la farina di mandorle, l’eritritolo, i semi di lino macinati e la gomma di xantano. Dopo aver mescolato, aggiungete le vostre due uova e il composto di cioccolato e burro e sbattete ancora. Noterai che la pastella diventa densa. Ora è il momento di aggiungere le ciliegie.

L’ultimo passaggio è adagiare questo composto sulla teglia, cuocere per 20 minuti e scavare!

Cheesecake alle ciliegie senza cottura

Questa cheesecake ti permette di provare i benefici delle ciliegie rimanendo in chetosi. Avrai bisogno:

  • Tre cucchiai di panna per la vostra base
  • Due tazze di farina di mandorle
  • Due cucchiai di eritritolo
  • Mezza tazza di burro fuso
  • Un’altra ⅓ tazza di panna per il ripieno
  • ¼ tazza di amarene
  • Due cucchiai di eritritolo
  • ¼ tazza di crema di formaggio

Mescolare il burro fuso con i tre cucchiai di panna, farina di mandorle e dolcificante a scelta. Metti questo composto nella tua teglia per cheesecake e schiaccialo con un cucchiaio o una spatola.

Successivamente, è il momento di preparare il ripieno. Usa una frusta per mescolare ⅓ tazza di panna con crema di formaggio, dolcificante e ciliegie. Versate questo sopra la vostra base, mettetelo in frigo per un’ora e buon appetito!

Confettura di ciliegie Keto

L’ultima ricetta che vedremo è la classica marmellata di ciliegie. Chi è a dieta cheto lo adora perché non ha zuccheri aggiunti e puoi mangiarlo con pane o dessert cheto. Hai anche bisogno di un solo ingrediente; ciliegie.

Basta rimuovere il nocciolo di una tazza di ciliegie, mettere le ciliegie in una pentola, portarle a bollore il prima possibile e togliere la pentola dal fuoco. Quando la marmellata sarà a temperatura ambiente, sarà pronta per essere servita.

Se stai cercando altre marmellate fatte in casa e ami cucinare ricette di cheto a casa, qui puoi trovare la nostra facile ricetta di marmellata di bacche miste Keto!

Alternative a basso contenuto di carboidrati alle ciliegie su Keto

Ma se stai seguendo una dieta keto rigorosa e vuoi evitare le ciliegie, prova questi gustosi alimenti cheto:

  • Lamponi
  • Mirtilli
  • Fragole

Lamponi

I lamponi hanno la minor quantità di carboidrati tra tutte le bacche. Una tazza contiene 15 grammi di carboidrati, quindi non ti espellerà dalla chetosi. Anche il conteggio delle calorie è basso, con solo 53 calorie per tazza, il che lo rende una deliziosa opzione per uno spuntino quando si perde peso.

Mirtilli

Una tazza di mirtilli contiene 17 grammi di carboidrati netti, che è inferiore ai 24 grammi delle ciliegie. Quindi sentiti libero di sostituire le ciliegie con i mirtilli quando prepari uno dei dessert sopra.

Fragole

L’ultima alternativa al cheto sono le fragole, che contengono 7,9 grammi di carboidrati netti per tazza. Ma i vantaggi delle fragole vanno oltre il semplice conteggio dei carboidrati. La ricerca mostra che migliora la salute del tuo cuore e riduce il rischio di sviluppare il cancro.

Considerazioni finali sulle ciliegie Keto Friendly

Le ciliegie con moderazione sono keto-friendly perché una tazza contiene 21 grammi di carboidrati netti. Anche l’alto contenuto di antiossidanti è prezioso poiché previene l’ossidazione cellulare. Questo è il motivo per cui le ciliegie sono popolari tra i keto dieters in tutto il mondo.

Quindi considera deliziose ricette come i brownies alla ciliegia cheto, la cheesecake senza cottura e la marmellata di ciliegie con uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati. E se stai cercando di cambiare le cose, opta per lamponi, mirtilli e fragole.

Se stai cercando più alimenti su cui le persone hanno domande su una dieta chetogenica, dai un’occhiata alle nostre guide “è cheto” su mirtilli, anguria, edamame, carote, barbabietole, ravanelli, burro di arachidi, lenticchie e ceci.