Le Spicy Pork Brussels Bowls sono un delizioso pasto a basso contenuto di carboidrati, preparato con cavolini di Bruxelles sminuzzati come base, carne di maiale macinata affumicata e un uovo in cima!

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Ciotole di Bruxelles piccante di maiale

Sono piuttosto ossessionato da queste ciotole a basso contenuto di carboidrati, che utilizzano come base i cavoletti di Bruxelles saltati in padella. Il maiale macinato affumicato è il complemento perfetto e l’uovo che cola in cima lo rende impertinente e delizioso. Se non mangi carne di maiale, usa della carne macinata al suo posto. Per altre ricette di cavoletti di Bruxelles, prova i miei cavoletti di Bruxelles alla carbonara, i cavoletti di Bruxelles cacio e pepe e i cavoletti di Bruxelles saltati con pancetta.

Questa ciotola di maiale piccante è molto facile da preparare ed eccellente per la preparazione dei pasti. Puoi anche congelare le ciotole senza l’uovo. Condisco il maiale macinato con una miscela di spezie messicane, tra cui paprika affumicata, peperoncino ancho in polvere, pepe di Cayenna, origano, cumino, sale e pepe nero. La carne è così saporita!

Puoi mettere i cavolini di Bruxelles in un robot da cucina?

Sì, mettere i cavoletti di Bruxelles nel robot da cucina è un ottimo modo per risparmiare tempo nel triturare i cavoletti. Basta attaccare la lama per affettare e saranno pronti in pochissimo tempo! Puoi anche acquistare i cavoletti di Bruxelles pre-tagliati al supermercato se non hai tempo di affettarli a mano.

Suggerimenti e varianti per la ciotola di cavolini di Bruxelles di maiale:

Scambia le tue proteine: Sostituisci la carne di maiale con la carne macinata che desideri. Provalo con agnello, pollo, tacchino, manzo o senza carne con Impossible Burger o Beyond Meat.

Aggiungi un grano: Se desideri ottenere più porzioni da questa ricetta della ciotola, servila su riso integrale o quinoa per renderla ancora più abbondante.

Per la preparazione dei pasti: Dividere in quattro contenitori per la preparazione dei pasti. Coprire e conservare in frigorifero fino a quattro giorni. Per riscaldare, microonde a intervalli di 30 secondi fino a quando non si riscalda.

Come congelare: Congelare coperto fino a tre mesi senza l’uovo. Per riscaldare, trasferire in frigorifero o riscaldare da congelato a intervalli di 30 secondi fino a quando non si è riscaldato.

Altre ricette di ciotole che adorerai:

Ciotole di Bruxelles piccante di maiale

280,5 Cal 35 Proteine ​​15,5 Carboidrati 10 Grassi

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Le Spicy Pork Brussels Bowls sono un delizioso pasto a basso contenuto di carboidrati, preparato con cavoletti di Bruxelles sminuzzati come base, carne di maiale macinata affumicata e un uovo in cima!

  • olio d’oliva spray
  • 1 libbra di maiale macinato magro al 90% o scambialo con un’opzione di carne macinata senza carne
  • 2 cucchiai di aceto di vino rosso
  • 3 spicchi d’aglio, tritati
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • 2 cucchiaini di peperoncino ancho in polvere
  • 1 cucchiaino di sale kosher
  • 1/4 cucchiaino di pepe di Caienna
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato
  • 1/4 cucchiaino di origano secco
  • 1/4 di cucchiaino di cumino macinato
  • 6 tazze di cavoletti di Bruxelles sminuzzati
  • 1/4 tazza di cipolla tritata
  • 4 uova grandi

  • Scaldare una padella larga di ghisa o antiaderente pesante a fuoco medio, spruzzare con olio e cuocere la carne, spezzettandola in piccoli pezzi.

  • Unire le spezie in una piccola ciotola.

  • Aggiungere l’aglio, condire con spezie e aceto e cuocere fino a doratura e non più rosa al centro, da 8 a 10 minuti.

  • Mettere da parte su un piatto.

  • Aggiungere i bruxelles e le cipolle nella padella e cuocere a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto fino a quando i bruxelles iniziano a rosolare e sono teneri e croccanti, da 6 a 7 minuti.

  • Riportare il maiale nella padella e mescolare il tutto per 1 o 2 minuti.

  • Scaldare una padella antiaderente e spruzzare con olio, quando è calda cuocere le uova, coperte fino a quando gli albumi sono appena rappresi e i tuorli sono ancora liquidi, da 2 a 3 minuti.

Porzione: 11/2 tazze, Calorie: 280,5 kcal, Carboidrati: 15,5 g, Proteine: 35 g, Grassi: 10 g, Grassi saturi: 3,5 g, Colesterolo: 252,5 mg, Sodio: 474 mg, Fibre: 6 g, Zucchero: 3,5 g

Punti intelligenti blu: 2

Punti intelligenti verdi: 4

Punti intelligenti viola: 2

Parole chiave: pasto di 30 minuti, cavoletti di Bruxelles, pasto a basso contenuto di carboidrati