La maggior parte dei frullati sono pieni di ingredienti ad alto contenuto di carboidrati, ma con un po ‘di creatività, puoi ancora goderti un frullato cheto ricco di sostanze nutritive. Perfetto per una colazione facile e veloce o un pasto post-allenamento! Se sei preoccupato per i carboidrati nei frullati, assicurati di leggere questo post e prova la nostra ricetta di frullato keto friendly!

Frullati Keto

Quando si tratta di pasti facili e veloci, è difficile battere l’onnipotente frullato. Getta alcune cose in un frullatore, premi un pulsante, divertiti. Cosa non c’è da amare, amirite? Quando si tratta di diete a basso contenuto di carboidrati, in particolare cheto, le tue ricette di frullati probabilmente non si adattano al conto. La maggior parte dei frullati sono confezionati con ingredienti zuccherati e ad alto contenuto di carboidrati che sono difficili da spremere entro i parametri di una dieta a basso contenuto di carboidrati come il cheto (se non addirittura impossibile). Fortunatamente, con un po ‘di creatività e strategia nutrizionale, puoi preparare un frullato cheto nutriente che è altrettanto facile e saporito dei tuoi vecchi preferiti. Oggi ti collegherò con una ricetta di frullato keto uh-mazing e ti insegnerò come svilupparne uno tuo. Bello? Bello.

Posso bere frullati sul cheto?

Sì, puoi bere frullati su keto!

Di quali ingredienti ho bisogno per una ricetta di frullato cheto?

Il fattore trainante dietro la chetosi nutrizionale è la restrizione dei carboidrati. Ciò significa che la chiave per preparare un frullato cheto è scegliere ingredienti a basso contenuto di carboidrati.

Questo può includere frutti cheto a basso contenuto di zucchero, come bacche e avocado. Scambiare i succhi con acqua o latte di noci. Optare per alcune verdure verdi fibrose al posto di mango e banane. L’utilizzo di meno ingredienti in generale o semplicemente di quantità minori ridurrà anche il numero di carboidrati.

Ecco alcune opzioni compatibili con keto da considerare:

Liquidi:

  • Latte di mandorla
  • Latte di cocco
  • Latte di canapa
  • Latte di noci di macadamia
  • Latte di anacardi
  • Acqua

Frutta:

  • Avocado
  • Fragole
  • More
  • Lamponi
  • Cetrioli (è un frutto, giuro! ?)
  • Limone
  • Limone
  • Mirtilli

Dai un’occhiata alla nostra lista di frutta cheto per altre idee!

Verdura:

  • Spinacio
  • Cavolfiori
  • Rucola
  • Cavolo
  • Bok Choy
  • Bietola
  • Tarassaco Verdi
  • Zucchina

Dai un’occhiata alla nostra lista di verdure cheto per altre idee!

Burri di noci:

  • Burro di mandorle
  • Burro di arachidi
  • Burro di macadamia
  • Burro di anacardi
  • Burro di pistacchio

Misto:

  • Ghiaccio (naturalmente!)
  • Semi di canapa
  • Semi di Chia
  • Cacao
  • Dolcificanti a basso contenuto di carboidrati, come monkfruit o eritritolo
  • Isolato di proteine del siero di latte (eccellente per aumentare la sazietà)
  • Altre polveri proteiche
  • Yogurt greco semplice
  • Spezie
  • Erbe aromatiche
  • Estratti
  • Olio o polvere MCT

abilità nutrizionali > abilità di disegno?

Nota a margine: Fammi sapere nei commenti qui sotto se mi manca il tuo ingrediente preferito per frullati a basso contenuto di carboidrati e lo aggiungerò all’elenco sopra. Il lavoro di squadra fa funzionare il sogno!

Carboidrati nei frullati: perché i carboidrati totali sul mio frullato cheto sono così alti?

Sì, la fibra è tecnicamente un carboidrato. Ma a differenza delle sue migliori gemme amido e zucchero, la fibra è in gran parte non assorbita dal corpo umano. Ciò significa che quando mangiamo la maggior parte delle fibre, non sta influenzando direttamente il nostro metabolismo o influenzando la chetosi. Se stiamo riducendo i carboidrati per raggiungere la chetosi nutrizionale e / o l’adattamento dei grassi, non ha molto senso eliminare la fibra perché sei impantanato nella semantica. Lo fa?

È qui che entra in gioco l’idea dei carboidrati netti.

Carboidrati netti = Carboidrati totali – Fibra

I carboidrati netti ti daranno un’approssimazione dei carboidrati che avranno un impatto sul tuo metabolismo e, a sua volta, sulla chetosi. Se sei preoccupato per i carboidrati totali elevati, dai un’occhiata al contenuto di fibre per vedere come si bilancia. Se stai usando ingredienti relativamente a basso contenuto di carboidrati, come verdure fibrose e non amidacee e frutta a basso contenuto di zucchero, starai bene. E i tuoi amichevoli batteri intestinali ti ringrazieranno per questo!

Molte persone smetteranno automaticamente di bere frullati cheto a causa degli alti carboidrati totali nei frullati. Non preoccuparti tanto dei carboidrati nei frullati quando la maggior parte dei carboidrati proviene dalla fibra.

Qual è il momento migliore per bere frullati?

Forse è perché sto sempre volando fuori dalla porta con poco tempo per cucinare o forse il forte ronzio del frullatore che mi macina fuori dal mio stupore del sonno, ma sono parziale ai frullati cheto per la pausaveloce.

I frullati sono ottimi anche per il pre-allenamento o il post-allenamento! Perfetto per un pasto che non è troppo pesante se hai bisogno di qualcosa nello stomaco prima di andare in palestra. Oppure, dopo la palestra, caricalo con alcune proteine del siero di latte o yogurt greco per aiutarti a recuperare. Se sei una persona che si allena molto e incorpora l’assunzione strategica di carboidrati intorno alla tua attività fisica (ad esempio, TKD), i frullati sono anche un modo eccellente per fornire quei carboidrati a digestione rapida per energia e prestazioni.

TLDR; Regola dei frullati. I frullati Keto sono altrettanto facili, deliziosi e nutrienti come le loro controparti ad alto contenuto di carboidrati. Ecco una ricetta!

Strumenti per creare ricette

Frullatore – Un frullatore è tutto ciò di cui hai bisogno per preparare un frullato con facilità. È possibile utilizzare un frullatore stand per lotti più grandi o anche un frullatore ad immersione portatile per porzioni singole.

Ricetta Keto Smoothie

Questa ricetta di frullato cheto è facile, nutriente e deliziosa – cosa non c’è da amare?!

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo totale: 5 minuti

Corso: Colazione, Dessert, Bevande, Snack

Dieta speciale: senza latticini, senza glutine, vegetariana

Porzioni: 2

Quantità per Porzione: 241 g

Carboidrati netti: 7.2g

Disposizioni

  • Metti tutti gli ingredienti in un frullatore.

  • Impostazione di schiacciamento del ghiaccio a impulsi fino a quando gli ingredienti solidi iniziano a rompersi. Passare all’impostazione della purea fino a quando tutti gli ingredienti non sono frullati senza intoppi.

  • Dividere in porzioni singole (~240 g) per servire.

  • La miscela rimanente può essere congelata in stampi in silicone e scongelata per un uso successivo. O congelare in muffe di ghiaccioli per ghiaccioli nutrienti!

Note

Carboidrati netti per porzione = 7,25 g
Clicca qui per informazioni nutrizionali più dettagliate.
E ricorda, la bellezza dei frullati cheto è quanto possano essere versatili. Sentiti libero di essere creativo e modificare gli ingredienti nella ricetta sopra per soddisfare i tuoi gusti personali!

Nutrizione

Nutrizionali

Ricetta Keto Smoothie

Quantità per Porzione

% Valore giornaliero*

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta di 2000 calorie.