Non ti mancheranno i carboidrati in queste bucce di zucchine a basso contenuto di carboidrati caricate con pollo di bufala e formaggio fatti nella friggitrice ad aria!

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Friggitrice ad aria Bufala Pollo Zucchine Pelli

Sono un ottimo antipasto, contorno o merenda pomeridiana! Ho un debole per tutto la salsa di bufala!! Se vuoi fare un tuffo, prova la mia salsa di pollo di bufala o prepara questi involtini di uova di pollo di bufala o polpette di pollo di bufala!

Adoro queste bucce di zucchine come snack o antipasto a basso contenuto di carboidrati. Sono anche un ottimo modo per ottenere più verdure durante la giornata! Ne ho una variazione nel mio libro di cucina della friggitrice ad aria che adoro, che ha ispirato questa ricetta. Se vuoi preparare il pollo in anticipo, puoi conservare in frigorifero fino a 4 giorni. Sono facili da scalare verso l’alto o verso il basso.

Variazioni e suggerimenti

  • Se non avete la friggitrice ad aria potete farle in forno, cuocere 375 15 min, poi aggiungere il pollo e cuocere altri 4 minuti.
  • Se non amate il formaggio erborinato o il gorgonzola, provateli con la mozzarella o il cheddar.

Altre ricette di pollo alla bufala:

Friggitrice ad aria Bufala Pollo Zucchine Pelli

80 Cale 9,5 Proteine ​​3,5 Carboidrati 3 Grassi

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 25 minuti

Non ti mancheranno i carboidrati in queste bucce di zucchine a basso contenuto di carboidrati caricate con pollo di bufala e formaggio fatti nella friggitrice ad aria!

  • 2 zucchine grandi, circa 9 once ciascuna
  • olio d’oliva spray
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di paprika

Ripieno di pollo alla bufala:

  • 7 once di petto di pollo senza pelle sminuzzato, da pollo allo spiedo o da cuocere a fuoco lento
  • 1 oncia 1/3 di formaggio spalmabile meno grasso, ammorbidito
  • 1/4 tazza di salsa piccante Franks, più altro per condire sopra
  • 4 cucchiaini di formaggio erborinato sbriciolato o gorgonzola
  • 1/4 tazza di formaggio blu chiaro o salsa ranch
  • 2 cucchiai di scalogno tritato

  • Unire il formaggio cremoso e la salsa calda insieme in una ciotola media fino a che liscio. Aggiungi il pollo.

  • Tagliare le zucchine a metà per il lungo; poi tagliate a metà per darvi 8 pezzi. Scavare la polpa su ogni pezzo, lasciando un guscio da 1/4 di pollice su tutti i lati (conservare la polpa per un altro uso).

  • Adagiate le bucce delle zucchine su un piano di lavoro. Spruzzare entrambi i lati con olio d’oliva, quindi condire entrambi i lati con sale, quindi tagliare i lati con aglio in polvere e paprika.

  • Cuocere 350F in lotti per 8 minuti, finché sono teneri e croccanti. Metti 3-4 cucchiai di pollo di bufala all’interno di ogni pelle e aggiungi 1/2 cucchiaino di formaggio, dividendo equamente. Cuocere fino a quando il formaggio non si sarà sciolto, circa 2 minuti in più. Servire subito ogni condimento con 1/2 cucchiaio di formaggio blu condito con scalogno per guarnire. Servire caldo.

Porzione: 1 pelle, Calorie: 80kcal, Carboidrati: 3,5 g, Proteine: 9,5 g, Grassi: 3 g, Grassi saturi: 1,5 g, Colesterolo: 25,5 mg, Sodio: 452,5 mg, Fibre: 1 g, Zucchero: 2 g

Punti intelligenti blu: 1

Punti intelligenti verdi: 2

Punti intelligenti viola: 1

Parole chiave: antipasti con friggitrice ad aria, ricette di pollo di bufala, antipasto a basso contenuto di carboidrati