Questa insalata ha tutto ciò che amo di un cheeseburger, senza il panino. Lattuga romana tritata, pomodori, avocado, sottaceti, formaggio grattugiato conditi con hamburger grigliati, cipolle rosse e conditi con un condimento davvero delizioso.

Insalata di cheeseburger

Ovviamente, se preferisci farlo con hamburger di tacchino o anche hamburger vegetariani, funzionerebbe anche questo! Altre ricette di insalate che amo sono l’insalata tritata italiana, l’insalata di tacchino e l’insalata Fiesta di pollo annerito.

Come fare un’insalata di cheeseburger?

Per favore, dai il benvenuto a Heather che sta postando per me oggi …

Ciao! Sono Heather K. Jones. Sono un dietista registrato, un allenatore di perdita di peso, un consulente nutrizionale per ChetogenicaNet e il fondatore di Smaller Size Bigger Life, un programma di coaching di gruppo per donne che lottano con il mangiare emotivo, l’eccesso di cibo o problemi di immagine corporea.

Sono così entusiasta di pubblicare un guest post su ChetogenicaNet oggi (grazie mille, Gina!) e condividere questa deliziosa Cheeseburger Salad. So che lo adorerai!

Sono anche così entusiasta di invitarti a partecipare alla mia sessione estiva GRATUITA di 3 settimane per Smaller Size Bigger Life, a partire dal 1 agosto. Dopo 20 anni di lavoro nel settore della perdita di peso (oltre a superare le mie difficoltà), posso dirti con sicurezza che c’è UNA cosa che devi avere per un successo duraturo. È una mentalità solidale. E nella sessione estiva di Smaller Size Bigger Life, ti aiuterò a passare dall’autosabotaggio, dalla critica e dalla procrastinazione a un’azione ispirata, coerente e gioiosa.

Quindi, quando mia sorella Lori (è la migliore cuoca della mia famiglia) ha insistito perché provassi la sua nuova insalata di cheeseburger, non ero convinta che mi sarebbe piaciuta. Davvero un’insalata di cheeseburger? Ma whoa, un morso di questo piatto e ne sono stato conquistato!

È un piatto unico super facile, è senza cucina (tutto è cotto alla griglia) ed è molto abbondante grazie alle verdure ricche di fibre. Divertiti!

Altre ricette di insalata:

Insalata di cheeseburger

314 Cal 28 Proteine ​​10 Carboidrati 19 Grassi

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Tempo totale: 20 minuti

Questa insalata ha tutto ciò che amo di un cheeseburger, senza il panino. Lattuga romana tritata, pomodori, avocado, sottaceti, formaggio grattugiato condito con hamburger grigliati, cipolle rosse e condite con un condimento davvero delizioso.

Per l’insalata:

  • 1 libbra di carne macinata magra al 93%
  • ¼ cucchiaino di sale kosher
  • Pepe nero macinato al momento, a piacere
  • 4 tazze di lattuga romana tritata
  • 4 lance di sottaceti all’aneto, tritate
  • 1/2 cipolla rossa piccola, affettata ad anelli
  • 4 once di avocado, a cubetti (da 1 piccolo haas)
  • 1 tazza di pomodorini, tagliati a metà
  • 1/4 tazza di formaggio cheddar grattugiato a ridotto contenuto di grassi

Per il Condimento:

  • 1/4 tazza di maionese leggera
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaino di succo di sottaceti all’aneto
  • 4 cucchiaini di ketchup, senza zucchero per Keto
  • 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 cucchiaino di paprika
  • In una ciotola capiente, unire carne, sale e pepe. Con le mani bagnate formare delicatamente 4 polpette uguali. Accantonare.

  • In un’altra grande ciotola, sbatti insieme gli ingredienti del condimento. Accantonare.

  • Cuocere le polpette di hamburger su una griglia a cottura media, circa 4-5 minuti per lato. Dopo aver girato le polpette, aggiungere gli anelli di cipolla alla griglia. Cuocere la cipolla per i restanti 4-5 minuti, girandola a metà. Lasciare riposare le polpette per 5-10 minuti, quindi tagliare ciascuna polpetta in 16 bocconcini.

  • Aggiungere la lattuga, i sottaceti, la cipolla, l’avocado e il pomodoro nella ciotola. Dividere l’insalata in 4 piatti, guarnire ciascuno con cipolle grigliate, formaggio e 1 tortino tritato. Condire con ¼ del condimento.

Porzione: 1 insalata, Calorie: 314kcal, Carboidrati: 10 g, Proteine: 28 g, Grassi: 19 g, Grassi saturi: 5,5 g, Colesterolo: 79 mg, Sodio: 681 mg, Fibre: 4 g, Zucchero: 4 g

Punti intelligenti blu: 7

Punti intelligenti verdi: 8

Punti intelligenti viola: 7

Punti +: 8

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