Questa ricetta di insalata di pollo leggera e facile fatta con carne di petto di pollo al girarrosto avanzato e il mio condimento per ranch fatto in casa. Ottimo per il pranzo e la preparazione dei pasti!

Insalata di pollo al ranch

Adoro tenere a portata di mano l’insalata di pollo per un pranzo facile della settimana. L’acquisto di un piccolo contenitore di roba prefabbricata è così costoso e mai buono come fatto in casa. Alcune altre ricette di insalata di pollo che tengo a rotazione sono insalata di pollo Waldorf, insalata di pollo con avocado, insalata di pollo con limone e aneto e insalata di pollo al coriandolo.

Questa ricetta è nata per caso, avevo del condimento ranch avanzato e del petto di pollo avanzato e ho combinato i due e mi è piaciuto molto il suo sapore! Servilo in un involucro, sopra la lattuga, fai sciogliere un pollo o farcito con un pomodoro o un avocado!

Puoi anche acquistare il pollo precotto o preparare il pollo a pezzi nella pentola a cottura lenta coprendolo con brodo di pollo e cuocendolo per 4 ore a fuoco basso.

Preparare il condimento da ranch da zero è facile, hai solo bisogno di latticello che è naturalmente leggero, un po’ di maionese e alcune erbe e spezie.

Insalata di pollo al ranch

167 Cal 17,5 Proteine ​​2 Carboidrati 9,5 Grassi

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 0 minuti

Tempo totale: 15 minuti

Questa ricetta di insalata di pollo leggera e facile fatta con carne di petto di pollo al girarrosto avanzato e il mio condimento per ranch fatto in casa. Ottimo per il pranzo e la preparazione dei pasti!

  • 1/2 tazza di latticello 1%
  • 3 cucchiai di maionese
  • 2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata finemente
  • 1/2 cucchiaino di sale kosher
  • 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
  • 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
  • 1/4 cucchiaino di prezzemolo essiccato
  • 1/4 cucchiaino di basilico essiccato
  • pepe nero fresco, a piacere
  • 2 tazze di petto di pollo disossato sminuzzato, da pollo al girarrosto o avanzato

  • In una ciotola media unire il latticello, la maionese, l’erba cipollina, il sale, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il prezzemolo, il basilico e il pepe nero e mescolare.

  • Aggiungere il pollo sminuzzato e mescolare bene. Refrigerare fino al momento di mangiare.

Porzione: 1/2 tazza, Calorie: 167 kcal, Carboidrati: 2 g, Proteine: 17,5 g, Grassi: 9,5 g, Grassi saturi: 2 g, Colesterolo: 48 mg, Sodio: 263 mg, Fibre: 0,5 g, Zucchero: 2,5 g

Punti intelligenti blu: 3

Punti intelligenti verdi: 5

Punti intelligenti viola: 3

Punti +: 4

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