In una casseruola, scaldiamo accuratamente la panna insieme alla crema di formaggio e burro. Si prega di non portare ad ebollizione, altrimenti i componenti non si collegheranno più.

Non appena si forma un liquido cremoso e tutto si è sciolto, aggiungiamo la senape e il pepe.

Quindi togliiamo la pentola dal fuoco e mescoliamo il formaggio grattugiato fino a quando non si è sciolto e viene creata una bella salsa cremosa. La salsa va servita subito, poiché diventa molto più solida quando si raffredda. Se conservi la salsa in frigorifero, devi riscaldarla brevemente prima di servirla. Puoi farlo nel microonde o sul fornello.