Il pollo feta al limone con origano è realizzato con ingredienti mediterranei come limone, origano e formaggio feta che trasformano il pollo normale in una cena spettacolare. Il formaggio forma una leggera crosta sulla superficie quando viene cotto alla griglia, non ti mancherà nemmeno la pelle!

Pollo Feta al limone con origano

Ho una versione slow cooker di questa ricetta, Slow Cooker Lemon Feta Chicken. Alcune ricette di cosce di pollo più popolari sono le cosce Teriyaki al miele, il pollo al forno con Dijon e lime, le cosce alla griglia glassate asiatiche dolci e piccanti, il pollo filippino Adobo per citarne alcune.

Questo è così facile da realizzare con solo pochi ingredienti; semplicemente marinare le cosce con succo di limone e origano e infornare. Una volta pronto, guarnirlo con formaggio feta fresco grattugiato e cuocere fino a doratura.

Lo tengo semplice e lo servo con un’insalata di lato o puoi farlo con uno dei miei contorni estivi preferiti, zucchine saltate con pomodori estivi.

Ho pubblicato per la prima volta questa ricetta nel 2009 usando cosce di pollo senza pelle, ma un anno o due fa l’USDA ha cambiato i dati per le cosce di pollo e le calorie, i grassi e i punti sono aumentati così tanto che ho iniziato a usare le cosce. C’è una parte di me che spera che abbiano commesso un errore, ma fino ad allora uso meno spesso le cosce.

Le bacchette che ho usato erano piuttosto piccole, quindi se le tue sono davvero grandi i punti potrebbero aumentare leggermente. Spero ti diverta!

Pollo Feta al limone con origano

195 Cal 28 Proteine ​​3 Carboidrati 7 Grassi

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo totale: 55 minuti

Il pollo feta al limone con origano è fatto con ingredienti mediterranei come limone, origano e formaggio feta che trasformano il pollo normale in una cena spettacolare.

  • 8 cosce di pollo senza pelle, (circa 30 once in totale)
  • sale kosher e pepe macinato fresco
  • 2 cucchiaini di aglio in polvere
  • 1 cucchiaio di origano secco
  • succo di 1 limone
  • 1/3 tazza di formaggio feta, grattugiato
  • Preriscaldare il forno a 375°.

  • Condisci il pollo con sale, pepe, aglio in polvere, origano e succo di limone.

  • Mettere in una teglia e cuocere per circa 40-45 minuti, o fino a quando il pollo non è più rosa al centro vicino all’osso.

  • Quando il pollo sarà cotto, toglietelo dal forno e cospargetelo con la feta.

  • Cuocere a fuoco basso per circa 2-3 minuti, fino a quando il formaggio è dorato (attenzione a non bruciare).

Porzione: 2 cosce, Calorie: 195kcal, Carboidrati: 3 g, Proteine: 28 g, Grassi: 7 g, Grassi saturi: 2 g, Colesterolo: 106,5 mg, Sodio: 250 mg, Fibre: 0,5 g, Zucchero: 0,5 g

Punti intelligenti blu: 6

Punti +: 6

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