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Questa salsa di feta montata combina formaggio feta, yogurt greco, limone e aneto per creare un antipasto gustoso e semplice.

Salsa Di Feta Montata

Con solo una manciata di ingredienti e in pochi minuti, questo è un tuffo più grande della somma delle sue parti perfetto da avere nella manica per l’hosting dell’ultimo minuto o potlucks. La feta monta leggera e ariosa nel robot da cucina, facendo un tuffo rinfrescante per pane pita, patatine o crudites. È ottimo anche con verdure arrostite o come spalmabile per panini. Ricette di formaggio feta più salutari sono questa salsa greca a 7 strati, tortine di asparagi e feta e insalata di feta tritata.

Quante calorie ci sono nella salsa di feta montata?

Lo yogurt greco in questa salsa di feta montata lo alleggerisce e ne aumenta il contenuto proteico. Due cucchiai hanno ___ calorie e __ grammi di proteine. Per ridurre il numero di calorie, mangialo con verdure fresche, come bastoncini di carote, strisce di peperone e fette di cetriolo, invece di pane o patatine.

Di cosa è fatta la feta dip?

  • feta: Cerca la feta che arriva in un blocco, a volte confezionata in salamoia, piuttosto che pre-sbriciolata in un cartone.
  • Limone: Grattugiare il limone prima di spremerlo. Usa il succo nella salsa e la scorza per guarnire.
  • Yogurt greco: Compra yogurt greco magro.
  • Olio d’oliva: Mescolare un po ‘nella salsa e cospargere di più sopra prima di servire.
  • Peperoncino in pezzi: Cospargi un po ‘di pepe rosso sopra, usando più o meno a seconda delle tue preferenze di calore.
  • Aneto: Guarnisci con aneto fresco ma sentiti libero di saltarlo se preferisci. Anche il prezzemolo funzionerebbe.
  • Pane pita o patatine, cracker e verdure per immersione

Come fare la salsa di feta montata

Puoi anche personalizzare questa ricetta aggiungendo altri ingredienti alla salsa. Ad esempio, puoi provare ad aggiungere dei pomodori secchi tritati o delle olive per un sapore diverso. Puoi anche regolare la quantità di succo di limone e aneto a piacere.

  1. Limone: Grattugiare il limone e riservare la scorza. Spremi il succo di metà del limone nella ciotola del tuo robot da cucina.
  2. Mescolare: Aggiungere lo yogurt, la feta e l’olio d’oliva nell’apparecchio e frullare fino a che liscio e arioso.
  3. Servire: Puoi mangiarlo freddo o a temperatura ambiente. Guarnire la salsa con olio d’oliva, scaglie di peperoncino, scorza di limone e aneto fresco prima di servire.

Posso preparare la feta montata in anticipo?

Sì! Se stai organizzando una festa e vuoi controllare alcune cose dalla tua lista di cose da fare, prepara questa facile salsa di feta montata con un paio di giorni di anticipo. Si conserva per una settimana in frigo. Prima di servire, aggiungi le guarnizioni e disponi le verdure e le patatine su un vassoio.

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Salsa Di Feta Montata

6

155 calorie 7,5 proteine ​​2,5 carboidrati 13 grassi

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 0 minuti

Tempo totale: 15 minuti

Questa salsa di feta montata combina formaggio feta, yogurt greco, limone e aneto per creare un antipasto gustoso e semplice.

  • ½ limone
  • 2 tazze 8 once di feta sbriciolata, da un blocco in acqua
  • ½ tazza di yogurt greco magro
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, più altro facoltativo per guarnire
  • Fiocchi di peperoncino tritato, per guarnire
  • Aneto fresco, per guarnire
  • Pane pita riscaldato tagliato a spicchi, patatine o crudites, per immersione
  • Grattugiare il limone e riservare la scorza.

  • Nella ciotola di un robot da cucina, unisci il succo di limone con la feta, lo yogurt e 2 cucchiai di olio d’oliva.

  • Procedere fino a che liscio e arioso. Potrebbe essere necessario fare una pausa e raschiare i lati una o due volte.

  • Servire a temperatura ambiente o freddo; si manterrà in frigorifero fino a 1 settimana.

  • Per servire, guarnire con un altro filo di olio d’oliva, una spolverata di scaglie di peperoncino, scorza di limone e aneto fresco.

Porzione: 1/4 di tazza, calorie: 155 kcal, carboidrati: 2,5 g, proteine: 7,5 g, grassi: 13 g, grassi saturi: 6 g, colesterolo: 36 mg, sodio: 437 mg, fibre: 0,5 g, zucchero: 0,5 g

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