Per una facile cena di pollo durante la settimana, marinate il petto di pollo disossato in questa semplice marinata di Digione al limone fatta in casa e mettete in frigorifero durante la notte (o potete congelarli per usarli un altro giorno). Poi buttateli sulla griglia!
Questi facili spiedini di pollo sono così succosi e saporiti, perfetti con una grande insalata tritata, un’insalata greca di cetrioli spriralizzati o un contorno di orzo o verdure grigliate.
Ingredienti della marinata al limone di Digione
- Limone
- senape di Digione
- Aglio Fresco
- Olio d’oliva
- Origano fresco
Spiedini Di Pollo Di Digione Al Limone Alla Griglia
164 Cal 26 Proteine 4 Carboidrati 4 Grassi
Tempo di cottura: 15 minuti
Tempo di marinatura: 1 ora
Per una facile cena di pollo durante la settimana, marinate il petto di pollo disossato in questa semplice marinata di Digione al limone fatta in casa e mettete in frigorifero durante la notte (o potete congelarli per usarli un altro giorno). Poi buttateli sulla griglia!
- 3 spicchi d’aglio, schiacciati
- 1 cucchiaino di olio d’oliva
- 1 1/2 cucchiaio di senape di Digione
- 2 cucchiai di succo di limone fresco
- 1 1/2 cucchiaio di origano fresco o 2 cucchiaini di origano secco
- 1 cucchiaino di sale kosher e pepe macinato fresco, a piacere
- 16 once di petto di pollo disossato senza pelle, tagliato a cubetti da 1 pollice
- 1/2 cipolla rossa, tagliata in quarti e separata a strati
- 4 spicchi di limone per servire
- 4 spiedini di metallo
-
Unire aglio, olio, senape di Digione, succo di limone, origano, sale e pepe in una ciotola media.
-
Mettere il pollo in un sacchetto delle dimensioni di un gallone e versarvi sopra la marinata, conservare in frigorifero per una notte.
-
Infilare gli strati di pollo e cipolla negli spiedini.
-
Scaldare una griglia all’aperto o una griglia da interno a fuoco medio-alto.
-
Spruzzare leggermente le griglie con olio e grigliare circa 5 minuti su ciascun lato, o fino a quando il centro non è più rosa.
-
Servire con spicchi di limone fresco.
Porzione: 1spiedino, Calorie: 164kcal, Carboidrati: 4g, Proteine: 26g, Grassi: 4g, Colesterolo: 83mg, Sodio: 452mg, Fibre: 1g
Punti intelligenti blu: 1
Punti intelligenti verdi: 2
Punti intelligenti viola: 1
Punti +: 4
Parole chiave: pollo alla griglia con limone e Digione, spiedini di pollo alla griglia di Digione con limone