Trova tutte le tue verdure preferite insieme alle loro informazioni sui carboidrati in un elenco facile da cercare e ordinare. L’obiettivo è quello di rendere questa la migliore lista di verdure a basso contenuto di carboidrati su Internet, quindi si prega di dare un feedback se si pensa a qualcosa da aggiungere!
Sappiamo tutti che le verdure sono una parte importante di una dieta sana ed equilibrata per una serie di motivi. Ma lo shopping di prodotti freschi mentre si segue una dieta chetogenica può essere incredibilmente confuso! Non ci sono etichette nutrizionali per guidare le tue scelte nel corridoio dei prodotti e non tutte le verdure sono uguali nel mondo cheto. Quindi da dove dovresti iniziare?
Lo shopping nel corridoio dei prodotti può essere fonte di confusione sulla dieta cheto senza le giuste informazioni.
Ci sono verdure che puoi mangiare senza preoccuparti con una dieta cheto e verdure da evitare completamente.
Tu potere mangiare insalate verdi e verdure non amidacee:
- Se è una foglia, puoi sicuramente mangiarla!
- Fai attenzione alle dimensioni delle porzioni (punta a 2 tazze di verdure a foglia verde, 1 tazza di verdure non amidacee o, meglio ancora, usa una bilancia da cucina!)
- Includi una varietà per massimizzare i nutrienti nella tua dieta!
Evitare Verdure amidacee:
- Piselli, Fagioli
- Patate dolci, Patate
- Carote, Mais
- Legumi, Yucca
Sebbene le verdure amidacee siano generalmente da evitare (amido = contenuto di carboidrati più elevato), puoi comunque goderne alcune con moderazione e piccole porzioni. Basta essere attenti e consapevoli! Questo diventa più facile man mano che sei più avanti nella tua dieta, quindi consiglierei ai neofiti di evitarli del tutto.
Carboidrati nelle verdure
E tutto il resto?
È qui che questa lista diventerà estremamente utile. L’elenco delle verdure a basso contenuto di carboidrati di seguito ti aiuterà a sviluppare una solida base di conoscenze per prendere decisioni istruite per la pianificazione dei pasti e la spesa. Spero di contribuire a rendere il corridoio di produzione molto meno confuso per te!
L’elenco è organizzato in base al numero di carboidrati netti più basso per impostazione predefinita, ma è possibile passare rapidamente l’ordine alle proprie preferenze facendo clic sulle frecce in testa alla tabella.
Tutti i conteggi dei carboidrati riportati di seguito si basano su una quantità di 100 grammi a grande richiesta.
Cerchi qualcosa di specifico? Basta digitarlo nel barra di ricerca sopra il tavolo!
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La lista delle verdure a basso contenuto di carboidrati
Carboidrati VegetaliTantiFibra AlimentareZughiCarburantiNet CarbsPrincipali PrincipaliCalorie
Rapini 3300Vitamina K22
Scarola Indivia Riccia3300Vitamina A17
Baby Barbabietola Verde4400Vitamina K22
Indivia3300Vitamina A17
Tung Ho3.93.900Vitamina A24
Germoglio di erba medica2200Vitamina K23
Sin Qua3.43.30.10.1Calcio11
Germoglio di fagioli (Mung Bean)2.11.90.20.2Vitamin K23
Chi Qua21.70.30.3Vitamin A15
Cavolo Verde540.51Vitamina K32
Kangkong (Spinaci d’acqua)3.12.101Vitamina A19
Romaine3211Vitamin A17
Butterhead Lattuga2111Vitamin K13
Cicoria verde5421Vitamin K23
Bok Choy (Pak Choi)2.211.21.2Vitamina A13
Gai Lan (Broccoli cinesi)3.82.50.81.3Vitamina C22
Sedano31.61.81.4Vitamina K16
Verdi di senape4.73.21.31.5Vitamina K27
Choy Sum3.5201.5Vitamina C23
Lattuga Iceberg2.91.30.81.6Vitamin A15
Ravanello3.41.61.91.8Vitamina C16
Asparagi3.92.11.91.8Vitamina K20
Chard4212Vitamin K19
Rucola4222Vitamina A25
Spinaci4202Vitamina K23
Fungo, Bianco (Pulsante)3122Riboflavin22
Avocado970.72Acidopanto tenico160
Banana Pepper5322Vitamina C27
Zucchine 3.112.52.1Copper17
Squash estivo3.41.12.22.3Vitamina C16
Pomodori, Giallo30.702.3Vitamina C15
Gai Choy (Verdi di senape cinese)4.72.41.22.3Vitamina C23
Cavolo rapa63.62.62.4Vitamina C27
Ravanello bianco (Daikon)4.11.62.52.5Vitamina C18
Pomodori Rossi3.91.22.62.7Vitamina C18
Germogli di bambù52.232.8Vitamin B627
Chayote4.51.71.72.8Vitamina C19
Peperoni Verdi4.61.72.42.9Vitamina C20
Pomodori, Cherry4133Vitamin C18
Cavolfiore521.93Vitamina C25
Melanzane633.53Vitamina B125
Fungo, Marrone (Italiano o Crimini)4123Riboflavin27
Cetriolo3.60.51.73.1Vitamina K16
Melone amaro40.803.2Vitamina C20
Cavolo62.53.23.5Vitamina K25
Yu Choy Sum3.5003.5Vitamina C23
Fagiolini73.403.6Vitamina C31
Okra73.21.53.8Vitamina K33
Pomodori Verdi51.143.9Vitamina C23
Peperoni Rossi62.14.23.9Vitamina C31
Fungo, Portabella5124Riboflavin26
Fagioli di cera gialla7304Vitamina C31
Jicama94.91.84.1Potassio38
Tomatillos61.93.94.1Vitamina C32
Rape61.83.84.2VitaminA C28
Jalapeno Pepe72.84.14.2Vitamina C28
Scalogno (cipolla verde)72.62.34.4Vitamina C32
Broccoli72.61.74.4Vitamina K34
Nori50.30.54.7Vitamin A35
Crescione61.14.44.9Vitamina A32
Finocchio72.104.9Vitamina C31
Broccolini6125Vitamina C35
Zucchero Snap Piselli (Piselli)8345Vitamin C42
Peperoni Gialli60.905.1Vitamina C27
Cavolo di Bruxelles93.82.25.2Vitamina K43
Snake Bean (Yardlong, fagiolo lungo cinese)82.805.2Vitamin C47
Spaghetti Squash71.52.85.5Vitamin A31
Carciofo11516Folate47
Zucca70.52.86.5Vitamina A26
Rutabaga92.34.56.7Vitamina C38
Carote102.84.77.2Vitamina A41
Radice di sedano (sedano rapa)91.81.67.2Vitamina C42
Barbabietola102.877.2Vitamina C43
Cipolla91.74.27.3Biotina40
Kale9108Vitamina K49
Zucca di ghianda101.508.5Vitamina C40
Butternut Squash1222.210Vitamina A45
Fungo, Shiitake142412Riboflavin56
Radice di Loto174.9012.1Vitamin C74
Porro141.83.912.2Vitamina A61
Patata Bianca172.20.814.8Vitamina C77
Radice di cicoria181.5916.5Vitamina B672
Patata Dolce203417Vitamina A86
Castagna d’acqua2434.821Vitamin B697
Yam284024Vitamina C118
Poblano Pepe6.41.804.6Vitamina A27
Yucca (Manioca)382236Vitamina C160
Inizierai a vedere questa lista espandersi nel tempo e diventare una risorsa sempre più preziosa. Ogni verdura si collegherà a un post che dettaglia informazioni nutrizionali e benefici, foto, consigli culinari e ricette! Ricontrolla spesso.
Puoi aiutare questo elenco a crescere in diversi modi:
- Se la tua verdura preferita manca dalla lista delle verdure a basso contenuto di carboidrati, fammi sapere. Sarò sicuro di aggiungerlo il prima possibile se si adatta alla dieta cheto!
- Hai un’ottima ricetta cheto che presenta una verdura a basso contenuto di carboidrati? Invia la ricetta e potrebbe essere collegata qui.
- Condividi con i tuoi amici! Più persone vedono l’elenco, più feedback otterrò! Spero sinceramente che questo diventi una risorsa preziosa per la comunità keto, quindi fammi sapere cosa ti piacerebbe vedere qui!
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I conteggi dei carboidrati mostrati qui sono stati raccolti dal database dei nutrienti USDA e dallo strumento nutrizionale di Google.
Stai cercando di conoscere i carboidrati nella frutta? Vai alla nostra lista di frutta a basso contenuto di carboidrati ricercabile! Abbiamo anche un utile elenco di alimenti cheto per aiutarti a conoscere tutti gli altri alimenti che puoi mangiare con la dieta cheto!