Adoro i verdi, tutti i tipi di verdi. Ma i cavoli verdi sono uno dei miei preferiti di tutti i tempi, senza dubbio. Non riesco a decidere se è perché sono un grande fanatico vegetariano o il fatto che i cavoli sembrano sempre essere stufati in delizioso grasso di maiale. In entrambi i casi, sono fantastici e un cibo cheto così killer. Puoi mangiare cavoli verdi sulla dieta cheto senza preoccuparti troppo del conteggio dei carboidrati.

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I cavoli verdi offrono un’alternativa incredibilmente gustosa ad altre verdure a foglia verde tra cui cavoli, lattuga, cavoli e spinaci. Il kicker? Solo 1 grammo di carboidrati netti per 100 grammi! La maggior parte della verdura è fibra, quindi puoi fare rapidamente il pieno di cavoli verdi senza che il conteggio dei carboidrati ti si avvicini di soppiatto. Abbinalo alla pancetta o a un altro taglio salato di maiale e sarai nel paradiso del comfort food cheto in pochissimo tempo.

Se stai cercando altre verdure a basso contenuto di carboidrati da mangiare con la dieta cheto, assicurati di controllare la mia guida vegetale cheto ricercabile e ordinabile.

Keto Collard Greens con pancetta e burst cherry tomatoes ricetta

Questo piatto è facile come vengono. Puoi cucinare tutti i tuoi ingredienti in una padella, quindi anche la pulizia è un gioco da ragazzi. Avrai bisogno di cavoli verdi (ovviamente), pancetta, pomodorini, brodo di pollo, aceto di sidro di mele e buon vecchio S & P. I cavoli freschi o congelati vanno bene. Di solito preferisco usare prodotti freschi, ma avevo alcuni pacchetti di cavoli verdi nel mio congelatore che chiamavano il mio nome, e questo piatto si è rivelato essere l’eroe della cena lo stesso. Anche i miei figli sono tornati indietro per pochi secondi, che purtroppo non hanno ereditato il mio amore per le verdure.

Inizia tagliando la pancetta a striscette, spesse circa 1 cm. Gettare la pancetta in una padella e friggerla fino a quando non inizia a dorare. Mescolare il resto degli ingredienti e cuocere a fuoco medio fino a quando i pomodorini esplodono. F’real. I pomodori che esplodono fanno parte di questa ricetta. I succhi dei pomodori scoppiati si fonderanno insieme agli altri liquidi nella padella per formare una salsa così gustosa che vorrai berla. Ma non farlo! Basta mescolare tutto per rivestire i tuoi bellissimi cavoli verdi cheto e divertirti.

Qual è la tua verdura a basso contenuto di carboidrati preferita? Fammi sapere nei commenti qui sotto!

Keto Collard Greens con pomodorini burst [Recipe]

I cavoli verdi con pancetta e pomodorini scoppiati fanno un contorno incredibile ma abbastanza abbondante per il corso principale.

Tempo di preparazione: 3 minuti

Tempo di cottura: 12 minuti

Tempo totale: 15 minuti

Portata: Piatto principale, Una pentola, Insalata, Contorno

Cucina: Americana

Dieta speciale: senza latticini, senza glutine, paleo

Porzioni: 4 Porzioni

Quantità per Porzione:

Carboidrati netti: 2g

Disposizioni

  • Tagliare la pancetta a strisce di 1 cm e friggere a fuoco medio in una padella grande fino a quando la carne inizia a dorare.

  • Aggiungi cavoli verdi, pomodorini, brodo di pollo e aceto di sidro di mele. Mescolare delicatamente a fuoco medio fino a quando i pomodorini scoppiano, circa 6-8 minuti.

  • Togliere dal fuoco e mescolare bene gli ingredienti.

  • Condire con sale e pepe, a piacere.

Note

1 Porzione: 2,4 g di carboidrati netti, 6 g di proteine, 9 g di grassi, 128 calorie

Nutrizione

Nutrizionali

Keto Collard Greens con pomodorini burst [Recipe]

Quantità per Porzione

% Valore giornaliero*

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta di 2000 calorie.