Una delle mie combinazioni di sapori preferite di tutti i tempi è coriandolo e lime, a mani basse. C’è qualcosa nel duo che trovo così soddisfacente. A dire il vero, devo ancora incontrare una ricetta di coriandolo al lime che non mi è piaciuta. Questa maionese di avocado con coriandolo e lime ha colpito nel segno.

Non dimenticare di PIN per dopo! ?

Sfortunatamente, molti dei miei piatti passati che combinano i due ingredienti sono a base di cereali e ricchi di carboidrati. Il mio pollo killer in crosta di panko con burro di coriandolo-lime o insalata di quinoa al coriaglio “sana” non lo taglia sulla dieta cheto.

Desideravo ardentemente questa combinazione, scervellandomi il cervello su come avrei potuto spalare al meglio la bontà del coriandolo-lime nella mia bocca. Poi mi ha colpito: ho bisogno di fare un condimento e applicare generosamente a TUTTO in vista.

Così ho fatto: maionese di avocado con coriandolo e lime! È perfetto per immergere gli snack e diffondersi su, beh, tutto. Proprio come intendevo. Uso raramente la parola “ossessionato”, ma sento che potrebbe andare bene in questo contesto. È così bello effing.

Non solo questa ricetta ha un sapore incredibile, ma è anche incredibilmente semplice da realizzare! Ci sono solo quattro ingredienti in totale e NESSUNA cottura richiesta. Tira fuori il tuo frullatore, getta i tuoi ingredienti e voilà: il paradiso del lime coriandolo.

Se volevi soddisfare il tuo lato ultra foodie, potresti creare la tua maionese piuttosto che usare il negozio acquistato. Ma per semplicità, ho usato il buon vecchio maionese dalla vasca.

Provalo come:

  • Tuffo per verdure o patatine / patatine fritte a basso contenuto di carboidrati
    • Condimenti su un hamburger o un panino senza panini

La maionese di avocado offre grassi mantenendo il conteggio dei carboidrati al minimo. È perfettamente conforme alla tua dieta chetogenica ma contiene alcune calorie. È possibile utilizzare una maionese a ridotto contenuto di grassi per ridurre il contenuto di grassi se si limita l’assunzione di grassi.

Provalo e fammi sapere cosa ne pensi! E se hai qualche suggerimento per soddisfare il desiderio di coriandolo-lime, assicurati di condividere i commenti qui sotto!

Se stai cercando altri deliziosi condimenti al coriandolo, assicurati di dare un’occhiata alla mia ricetta di tomatillo pico de gallo!

Avocado Coriandolo Lime Maionese [Recipe]

Maionese cremosa di avocado con un calcio al coriandolo al lime!

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo totale: 5 minuti

Corso: Condimento

Cucina: Messicana

Porzioni: 16 cucchiai

Quantità per Porzione: 16 g

Carboidrati netti: 0.2g

Ingredienti

  • 1/2 tazza di maionese
  • 1 avocado intero denocciolato
  • 1/4 tazza di coriandolo tritato
  • 2 cucchiaini di succo di lime

Disposizioni

  • In un robot da cucina o frullatore, combinare la maionese, l’avocado, il coriandolo e il succo di lime.

  • Pulsare fino a quando avocado e maionese sono completamente combinati.

  • Assaggiate e condite con sale secondo necessità. (A volte aggiungo 1/4 di cucchiaino di sale a seconda di cosa lo mangio).

Note

Le informazioni nutrizionali si basano su una singola porzione e vengono fornite per comodità per i lettori di Ketogasm. I dati possono variare in base alla marca e alla variazione della ricetta. Clicca qui per informazioni nutrizionali più dettagliate.

Nutrizione

Nutrizionali

Avocado Coriandolo Lime Maionese [Recipe]

Quantità per Porzione

% Valore giornaliero*

* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta di 2000 calorie.

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