{"id":1291,"date":"2022-03-13T18:19:20","date_gmt":"2022-03-13T16:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/chetogenica.net\/alimentazione\/ridurre-i-carboidrati-pro-e-contro\/"},"modified":"2022-03-13T18:19:20","modified_gmt":"2022-03-13T16:19:20","slug":"ridurre-i-carboidrati-pro-e-contro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chetogenica.net\/alimentazione\/ridurre-i-carboidrati-pro-e-contro\/","title":{"rendered":"Ridurre i carboidrati: pro e contro"},"content":{"rendered":"

Una delle parti pi\u00f9 intimidatorie della dieta chetogenica \u00e8 il taglio dei carboidrati per entrare in chetosi.<\/p>\n

Eliminare qualsiasi macronutriente \u00e8 un processo a cui devi pensare; Si chiamano macronutrienti per un motivo: sono importanti.<\/p>\n

Se stai pensando di passare a una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi (LCHF), potresti voler sapere come ridurre i carboidrati nella dieta<\/strong>.<\/p>\n

Oggi ti forniremo tutte le informazioni di cui hai bisogno sui vantaggi e gli svantaggi della riduzione dell’assunzione di carboidrati e sui pericoli della dieta chetogenica.<\/p>\n

Saprai cosa aspettarti, perch\u00e9 le diete LCHF funzionano e capirai un po’ meglio il tuo corpo leggendo questo articolo!<\/p>\n

Carboidrati: un breve riassunto<\/h2>\n

Cosa sono i carboidrati e a cosa servono?<\/strong>
I carboidrati sono la principale fonte di energia nella nostra dieta e lo sono stati per migliaia di anni da quando abbiamo imparato a coltivare cereali come l’avena e il grano. Oggi rimangono una parte importante della nostra dieta nonostante siano disponibili pi\u00f9 opzioni.<\/p>\n

I carboidrati producono una risposta all’insulina, un ormone che li trasporta alle cellule per l’assorbimento. Sono usati nel fegato e nei muscoli o immagazzinati nelle cellule adipose.<\/p>\n

I carboidrati sono zuccheri o amidi, con gli zuccheri che vengono assorbiti molto rapidamente e gli amidi sono pi\u00f9 lenti. Forniscono 4 calorie di energia per grammo. I carboidrati vanno dai cereali integrali naturali allo zucchero trasformato e raffinato.<\/p>\n

Devi anche capire la chetosi. Macos’\u00e8 la chetosi<\/strong>? In parole povere, \u00e8 quando si passa dall’utilizzo dei carboidrati immagazzinati all’utilizzo dei grassi per produrre energia. Poich\u00e9 mangiamo cos\u00ec tanti carboidrati, tuttavia, di solito non siamo molto efficienti nella chetosi. Le diete povere di carboidrati possono invertire questo processo e rendere la chetosi (metabolismo dei grassi) molto pi\u00f9 efficiente (post).<\/p>\n

Contro di tagliare i carboidrati<\/h3>\n

Quando elimini i carboidrati dalla tua dieta, per una dieta LCHF o cheto, noterai alcuni cambiamenti nelle prime settimane.<\/p>\n

1. Esaurimento energetico a breve termine e influenza cheto<\/strong><\/p>\n

All’inizio potresti sentirti stanco, dal momento che non mangi tanti carboidrati. Se li stai utilizzando come principale fonte di energia, o se stai consumando carboidrati in eccesso, potresti sentire che la loro assenza nella tua dieta \u00e8 alquanto estenuante.<\/p>\n

Tuttavia, questo \u00e8 un cambiamento a breve termine a cui ti adatterai.<\/p>\n

Dal momento che la tua dieta fino ad ora \u00e8 stata ricca di carboidrati, hai trascurato i grassi alimentari e sei diventato eccessivamente dipendente dai carboidrati.<\/p>\n

Eliminarli, insieme ai sali che tendi a trovare nei carboidrati come i cereali, pu\u00f2 farti sentire un po’ “pressato”.<\/p>\n

Questo \u00e8 anche noto come l’influenza cheto o l’influenza cheto, e se non stai mangiando correttamente, potresti sperimentare sintomi simil-influenzali. Tuttavia, questo \u00e8 principalmente il risultato della disidratazione e della perdita di elettroliti (sali necessari come potassio e magnesio).<\/p>\n

Il nostro consiglio principale per evitarlo \u00e8 ridurre gradualmente i carboidrati e assicurarti di mangiare noci, semi, verdure a foglia verde e aggiungere sale marino al cibo.<\/p>\n

2. Keto ed esercizio fisico<\/strong><\/p>\n

Durante la prima settimana circa, potresti notare una riduzione delle prestazioni di allenamento quando il tuo corpo entra in chetosi, il processo di combustione dei grassi per il carburante quando i carboidrati non sono disponibili. Questo \u00e8 completamente naturale e non durer\u00e0 per sempre poich\u00e9 diventerai rapidamente pi\u00f9 efficiente nel bruciare i grassi per produrre energia.<\/p>\n

Tuttavia, noterai una perdita di forza dovuta alla mancanza di carboidrati nella tua dieta a breve e lungo termine. Questo perch\u00e9 i grassi sono meno efficaci nel sostituire rapidamente l’energia, qualcosa per cui i carboidrati sono ottimi, specialmente durante brevi esplosioni di energia (come lo sprint o il sollevamento pesi esplosivo).<\/p>\n

Pro di ridurre i carboidrati<\/h3>\n

Mentre la maggior parte dei contro del taglio dei carboidrati vanno e vengono, i vantaggi sono a lungo termine<\/strong>.<\/p>\n

Nella prima settimana di una dieta chetogenica perderai peso in acqua, ma i benefici della chetosi a lungo termine e dell’adattamento alla dieta sono molto pi\u00f9 importanti.<\/p>\n

La chiave di tutti questi vantaggi \u00e8 a miglioramento del metabolismo dei grassi<\/strong>. Ora non dipendi dai carboidrati, il tuo corpo si adatta per essere pi\u00f9 efficace nella chetosi. Quali vantaggi puoi aspettarti da una chetosi efficiente?<\/p>\n

Metabolismo, invecchiamento e diabete.<\/strong><\/p>\n

1. Una dieta LCHF o cheto pu\u00f2 aiutare a ridurre la risposta all’insulina, soprattutto se vieni da una dieta ricca di carboidrati. Ci\u00f2 significa una riduzione dei rischi e dei sintomi di diabete, insulino-resistenza e altri problemi di zucchero nel sangue (post).<\/p>\n

2. \u00c8 stato dimostrato che una dieta chetogenica migliora il grasso corporeo, le abitudini alimentari e la resistenza all’insulina.<\/p>\n

3. \u00c8 ottimo per invecchiare in modo sano: mentre il tuo corpo diventa meno efficiente nell’utilizzare i carboidrati per produrre energia con l’et\u00e0, \u00e8 comunque efficace nel bruciare i grassi.<\/p>\n

Questo \u00e8 un cambiamento cruciale poich\u00e9 la “carenza di energia” dovuta a un uso scarso di carboidrati contribuisce a tutto, dalla perdita muscolare con l’invecchiamento (sarcopenia) alla corretta funzione mentale. Ci sono anche studi scientifici che suggeriscono che questo potrebbe essere fondamentale nella prevenzione delle malattie degenerative del cervello come l’Alzheimer (pubblicazione).<\/p>\n

2. Prestazioni durante la resistenza<\/strong><\/p>\n

Quando esegui una serie prolungata di esercizi, raggiungerai la chetosi indipendentemente dal fatto che tu intenda farlo o meno.<\/p>\n

Per la maggior parte delle persone, questo comporta un calo delle prestazioni, ma se stai seguendo una dieta cheto, questo non \u00e8 affatto un problema, dato che sarai sulla buona strada per bruciare i grassi!<\/p>\n

Questo tipo di allenamento aerobico \u00e8 quando il tuo corpo inizia a metabolizzare i grassi e quando diventi efficiente nella chetosi dopo alcune settimane\/mesi di una dieta cheto, avrai accesso a enormi riserve di energia (post).<\/p>\n

Se vuoi allenarti pi\u00f9 a lungo, la dieta chetogenica potrebbe essere la chiave per sbloccare il livello successivo di resistenza.<\/p>\n

Come abbiamo detto prima, questo avviene con lo scambio di poteri. Ci\u00f2 significa che la dieta cheto non \u00e8 per tutti (ad esempio, un velocista o un sollevatore di pesi), ma non esiste davvero una dieta per tutti! La chiave \u00e8 trovare ci\u00f2 che si adatta alle tue esigenze e ai tuoi obiettivi, piuttosto che cercare una soluzione adatta a tutti.<\/p>\n

Conclusione<\/h3>\n

Quello che vediamo con la riduzione dei carboidrati \u00e8 che ci sono fasi della dieta chetogenica: i risultati a breve termine (circa 1-2 settimane) possono essere leggermente negativi (anche se non \u00e8 necessario), mentre i risultati a lungo termine possono essere molto utili .<\/p>\n

Le perdite a breve termine delle prestazioni tornano a guadagni a lungo termine e il lieve inconveniente dell’influenza cheto viene sostituito con un metabolismo dei grassi pi\u00f9 efficace e un migliore controllo della glicemia.<\/p>\n

Ci\u00f2 significa che il 50% del funzionamento della dieta chetogenica consiste semplicemente nel rimanerci abbastanza a lungo affinch\u00e9 il tuo corpo si adatti alla chetosi e diventi molto, molto efficiente nella chetosi.<\/p>\n

Questo processo continua a migliorare per un massimo di 3 mesi (pubblicazione), quindi dovresti impegnarti almeno per quel tempo per ottenere i migliori risultati.<\/p>\n

Dai alla dieta cheto una possibilit\u00e0 di funzionare!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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