{"id":537,"date":"2021-06-03T18:13:41","date_gmt":"2021-06-03T16:13:41","guid":{"rendered":"https:\/\/chetogenica.net\/alimentazione\/dieta-keto-vegana-tutto-quello-che-devi-sapere\/"},"modified":"2021-06-03T18:13:41","modified_gmt":"2021-06-03T16:13:41","slug":"dieta-keto-vegana-tutto-quello-che-devi-sapere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chetogenica.net\/alimentazione\/dieta-keto-vegana-tutto-quello-che-devi-sapere\/","title":{"rendered":"Dieta keto vegana: tutto quello che devi sapere"},"content":{"rendered":"<p>Molte persone sarebbero perplesse all&#8217;idea di una dieta chetogenica vegana.  Dopotutto, sembrano sostenere concetti completamente opposti l&#8217;uno all&#8217;altro. <\/p>\n<h2 data-usually-unique-id=\"672819109832646550762961\">Qual \u00e8 la dieta cheto vegana?<\/h2>\n<p>La dieta keto vegana \u00e8 una dieta povera di carboidrati e ricca di grassi sani, che si basa sul consumo di alimenti che provengono da piante ed esclude completamente gli alimenti di origine animale.<\/p>\n<p>A prima vista, queste due diete possono sembrare non avere alcun punto di convergenza: <\/p>\n<ul>\n<li>La dieta vegana \u00e8 una dieta che si basa sull&#8217;assunzione di cibi di origine vegetale ed esclude completamente gli alimenti di origine animale. <\/li>\n<li>La dieta keto, d&#8217;altra parte, \u00e8 una dieta a basso contenuto di carboidrati e grassi che incoraggia il consumo di alimenti come carne rossa, pesce, latticini ad alto contenuto di grassi, ecc.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tuttavia, <strong>una dieta chetogenica vegana \u00e8 perfettamente possibile<\/strong>.<\/p>\n<p>Per avere successo nell&#8217;attuazione di questa dieta, \u00e8 necessario: <\/p>\n<ul class=\"listtype-bullet listindent1 list-bullet1\">\n<li>Limita l&#8217;assunzione di carboidrati a <35 grammi al giorno<\/li>\n<li>Assicurati che almeno il 70% delle tue calorie provenga da grassi vegetali<\/li>\n<li>Ottieni circa il 25% delle tue calorie da proteine \u200b\u200bvegetali<\/li>\n<\/ul>\n<p>Poich\u00e9 ci sono cos\u00ec tante regole da ricordare quando si tratta di una dieta chetogenica vegana, di seguito troverai elenchi di alimenti consentiti e di quelli che non lo sono, per renderla pi\u00f9 facile da seguire.<\/p>\n<h2>Benefici della dieta keto vegana<\/h2>\n<p>La dieta cheto o chetogenica \u00e8 nota per i suoi numerosi benefici, tra cui la riduzione del peso e dei livelli di zucchero nel sangue o il rischio di malattie cardiache.  Anche la dieta vegana ha mostrato il rischio di problemi di salute cronici come malattie cardiache e diabete.  Inoltre, i vegani hanno un rischio significativamente inferiore di sviluppare ipertensione.<\/p>\n<p>E mentre ci sono ricerche limitate sugli effetti della dieta vegana Keto in particolare, si presume che la combinazione delle due diete avr\u00e0 anche un impatto positivo sulla salute.<\/p>\n<h2 data-usually-unique-id=\"449280311227318526776100\"\/>\n<h2 data-usually-unique-id=\"449280311227318526776100\">Mangiare verdure<\/h2>\n<\/p>\n<p>Quando segui la dieta keto vegana, le seguenti verdure saranno i tuoi migliori alleati:<\/p>\n<ul class=\"listtype-bullet listindent1 list-bullet1\">\n<li>bietola<\/li>\n<li>\u00e8<\/li>\n<li>Broccoli<\/li>\n<li>Zucchine<\/li>\n<li>Canoni<\/li>\n<li>Cavolo (cavolo)<\/li>\n<li>Col lombarda<\/li>\n<li>Kale (cavolo o cavolo verde)<\/li>\n<li>cavoletti di Bruxelles<\/li>\n<li>Cavolfiore<\/li>\n<li>indivia<\/li>\n<li>Spinaci<\/li>\n<li>Germogli (germogli)<\/li>\n<li>Lattuga (radicchio, romana, indivia, trocadero, germogli, ecc.)<\/li>\n<li>Pomodoro<\/li>\n<li>Rucola<\/li>\n<\/ul>\n<p><h2 data-usually-unique-id=\"522291482654778140462503\">Mangia proteine \u200b\u200bvegetali<\/h2>\n<\/p>\n<p>La maggior parte degli alimenti vegani ad alto contenuto proteico, come legumi e patate, sono anche piuttosto ricchi di carboidrati, che la dieta chetogenica consente in quantit\u00e0 molto limitate. <\/p>\n<p>Ma un modo per ottenere le proteine \u200b\u200bnecessarie senza mangiare carne o pesce, con cibi come: <\/p>\n<ul class=\"listtype-bullet listindent1 list-bullet1\">\n<li>Frutta a guscio (noci, noci di macadamia, noci del Brasile, nocciole)<\/li>\n<li>Semi (semi di canapa, semi di chia, semi di girasole, semi di zucca)<\/li>\n<li>Lievito nutrizionale<\/li>\n<li>Espirulina<\/li>\n<li>Tempeh<\/li>\n<li>tofu<\/li>\n<\/ul>\n<p>Nel caso in cui ritieni, per un motivo o per l&#8217;altro, di non aver raggiunto il tuo apporto proteico giornaliero, puoi sempre passare alle proteine \u200b\u200bin polvere vegane.  Questo non significa che devi prenderlo solo come un frullato, puoi aggiungere proteine \u200b\u200bin polvere non aromatizzate ai tuoi pasti per soddisfare le tue esigenze proteiche. <\/p>\n<h2 data-usually-unique-id=\"320765510233912063472082\"\/>\n<h2 data-usually-unique-id=\"320765510233912063472082\">Frutta a basso contenuto di zucchero<\/h2>\n<\/p>\n<ul class=\"listtype-bullet listindent1 list-bullet1\">\n<li>Avocado<\/li>\n<li>mirtilli<\/li>\n<li>lamponi<\/li>\n<li>Fragole<\/li>\n<li>Limone e lime<\/li>\n<li>Devi<\/li>\n<\/ul>\n<p><h2 data-usually-unique-id=\"105047868086923530095790\">Grassi sani<\/h2>\n<\/p>\n<p>La dieta chetogenica vegana richiede di mangiare una buona quantit\u00e0 di grassi di origine vegetale.  Questi includono:<\/p>\n<ul class=\"listtype-bullet listindent1 list-bullet1\">\n<li>Olio di cocco<\/li>\n<li>Olio d&#8217;oliva<\/li>\n<li>Olio MCT<\/li>\n<li>Olio di nocciola<\/li>\n<li>Olio di lino<\/li>\n<li>Olio di mandorle<\/li>\n<li>Burro di cacao<\/li>\n<\/ul>\n<p>Altre fonti di grassi salutari<\/p>\n<ul class=\"listtype-bullet listindent1 list-bullet1\">\n<li>Olive<\/li>\n<li>Coco<\/li>\n<li>Avocado<\/li>\n<li>Latte di cocco (al posto del latte animale)<\/li>\n<li>Nata de coco (al posto della tradizionale crema)<\/li>\n<li>Yogurt alle mandorle<\/li>\n<li>Yogurt al cocco<\/li>\n<\/ul>\n<p><h2 data-usually-unique-id=\"355193979330963708339914\">Cibi da evitare<\/h2>\n<\/p>\n<p>In questa dieta, l&#8217;assunzione dei seguenti alimenti dovrebbe essere eliminata: <\/p>\n<ul class=\"listtype-bullet listindent1 list-bullet1\">\n<li>Zucchero in tutte le sue forme (sciroppo di mais, raffinato, di canna, ecc.)<\/li>\n<li>Verdure amidacee (patate, patate dolci)<\/li>\n<li>Cereali (grano, riso, pasta)<\/li>\n<li>Legumi (fagioli, piselli, lenticchie, ceci)<\/li>\n<li>Frutta a guscio con un contenuto di carboidrati pi\u00f9 elevato (anacardi, castagne)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Gli alimenti derivati \u200b\u200bda animali dovrebbero essere completamente esclusi: <\/p>\n<ul class=\"listtype-bullet listindent1 list-bullet1\">\n<li>Carne<\/li>\n<li>Frutti di mare<\/li>\n<li>Latticini<\/li>\n<li>Uova<\/li>\n<li>Miele<\/li>\n<li>Proteine \u200b\u200bdell&#8217;albume d&#8217;uovo<\/li>\n<li>Proteine \u200b\u200bdel siero di latte<\/li>\n<li>eccetera.<\/li>\n<\/ul>\n<p><h2 data-usually-unique-id=\"606696856771224024474586\">Conclusione<\/h2>\n<\/p>\n<p>La dieta vegana cheto \u00e8 molto restrittiva, ma non impossibile.  La chiave \u00e8 mangiare molti cibi ricchi di nutrienti e a basso contenuto di carboidrati.  Tuttavia, prima di intraprendere questo tipo di dieta, ti consigliamo di consultare un nutrizionista esperto di alimentazione chetogenica.<\/p>\n<p>Fondatore di Ketoand.me e YoVivoKeto, amante di un&#8217;alimentazione sana e di uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Molte persone sarebbero perplesse all&#8217;idea di una dieta chetogenica vegana. Dopotutto, sembrano sostenere concetti completamente opposti l&#8217;uno all&#8217;altro. Qual \u00e8 la dieta cheto vegana? 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