{"id":578,"date":"2021-06-05T18:28:15","date_gmt":"2021-06-05T16:28:15","guid":{"rendered":"https:\/\/chetogenica.net\/benessere\/domande-frequenti-sulla-dieta-cheto\/"},"modified":"2021-06-05T18:28:15","modified_gmt":"2021-06-05T16:28:15","slug":"domande-frequenti-sulla-dieta-cheto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chetogenica.net\/benessere\/domande-frequenti-sulla-dieta-cheto\/","title":{"rendered":"Domande frequenti sulla dieta cheto"},"content":{"rendered":"

Sembra che tutti parlino di dieta cheto<\/strong>. Quindi, in cosa consiste la dieta chetogenica?<\/p>\n

La dieta chetogenica \u00e8 una proteina ricca di grassi, moderata e dieta a basso contenuto di carboidrati carbohydrate<\/strong>.<\/p>\n

Molti sostenitori della dieta keto riferiscono che puoi mangiare tanto burro e pancetta quanto vuoi, ma \u00e8 proprio vero? o anche sano?<\/p>\n

La dieta chetogenica \u00e8 davvero il modo migliore per perdere peso? Pu\u00f2 causare pi\u00f9 problemi di quanti ne risolva?<\/p>\n

Questo post parla delle domande pi\u00f9 importanti e frequenti sulla dieta cheto.<\/p>\n<\/p>\n

La dieta Keto \u00e8 sicura?
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Sebbene seguire una dieta estremamente ricca di grassi possa sembrare un modo radicale di mangiare, la ricerca sulla dieta chetogenica non mostra effetti negativi reali, e in realt\u00e0 molti benefici.<\/p>\n

La chetosi \u00e8 lo stato metabolico naturale in cui il tuo corpo converte il grasso in chetoni da utilizzare per produrre energia, piuttosto che carboidrati e zucchero. Un risultato della chetosi \u00e8 la perdita di peso, oltre a pi\u00f9 energia e meno appetito.<\/p>\n

\u00c8 difficile dire in modo definitivo che sia sicuro, perch\u00e9 dipende anche in gran parte dal tipo di cibo che mangi come parte di una dieta cheto. Ad esempio, l’olio d’oliva \u00e8 una scelta pi\u00f9 salutare del burro; il salmone \u00e8 pi\u00f9 sano della pancetta.<\/p>\n

Tuttavia, se la dieta chetogenica viene eseguita correttamente, eventuali effetti negativi sulla salute dovrebbero essere ridotti e quindi potresti raccogliere i benefici della chetosi.<\/p>\n

La chetosi \u00e8 pericolosa?
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Normalmente il tuo corpo scompone i carboidrati (glucosio) come fonte di energia preferita.<\/p>\n

La chetosi si verifica quando il tuo corpo entra in uno stato di combustione dei grassi e scompone il grasso in corpi chetonici che vengono invece utilizzati come fonte di energia.<\/p>\n

Oltre il influenza cheto<\/strong>, diversi studi dimostrano che raggiungere la chetosi dalla dieta chetogenica non ha effetti negativi reali a breve termine.<\/p>\n

Quindi, fondamentalmente mettere il corpo in chetosi per un periodo di tempo limitato probabilmente non \u00e8 dannoso, ma piuttosto si traduce in benefici per la salute e una rapida perdita di peso.<\/p>\n

La dieta Keto \u00e8 salutare?
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Naturalmente, non \u00e8 necessario seguire una dieta chetogenica per essere in salute.<\/p>\n

La dieta keto \u00e8 iniziata come una dieta terapeutica utilizzata per controllare le convulsioni nei pazienti con epilessia secondo la Epilepsy Foundation. Per queste persone una dieta chetogenica potrebbe essere necessaria per la loro salute.<\/p>\n

Ma grazie ai numerosi benefici per la salute di una dieta chetogenica, molte persone li usano anche per aiutare a perdere peso.<\/p>\n

La Mayo Clinic afferma che il consumo di alti livelli di grassi saturi pu\u00f2 rappresentare un rischio a lungo termine per la salute del cuore e, a breve termine, le diete ricche di carboidrati possono essere associate a spiacevoli effetti collaterali come stitichezza e mal di testa.<\/p>\n

Data la natura restrittiva del cheto (elimina la maggior parte della frutta, dei latticini, dei cereali, dei legumi e di molte verdure), pu\u00f2 verificarsi anche una carenza di alcuni nutrienti, come le fibre. Pertanto, \u00e8 importante includere nella dieta gli alimenti chetogenici giusti per soddisfare le esigenze nutrizionali.<\/p>\n

Tuttavia, se seguita correttamente, una dieta chetogenica pu\u00f2 essere sicuramente salutare! Scopri di pi\u00f9 qui: una dieta chetogenica \u00e8 salutare?<\/p>\n

Quali sono i vantaggi della dieta Keto?
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La dieta keto \u00e8 una forma estrema della dieta low carb, in cui il corpo scompone le proprie riserve di grasso privandolo di carboidrati per ricavarne energia.<\/p>\n

Questo stato si chiama chetosi<\/strong>. La chetosi \u00e8 benefica in questo fa s\u00ec che il corpo perda rapidamente grasso<\/strong>.<\/p>\n<\/p>\n

Inoltre, rinunciando il pi\u00f9 possibile a carboidrati e glucosio, il livello di zucchero nel sangue rimane costante.<\/p>\n

Ci\u00f2 pu\u00f2 comportare migliore concentrazione, meno attacchi di stanchezza e assenza di voglie<\/strong>.<\/p>\n

Tuttavia, pu\u00f2 richiedere fino a cinque giorni<\/strong> per raggiungere questo stato.<\/p>\n

Durante questo periodo, il corpo si adatta, cosa che all’inizio pu\u00f2 sembrare a disagio. Affaticamento, problemi digestivi e nausea non sono rari durante questo periodo. Molte persone che seguono una dieta chetogenica riferiscono di sentirsi improvvisamente molto pi\u00f9 energici e attivi quando entrano in chetosi.<\/p>\n

Quali sono gli svantaggi della dieta Keto?
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Con la dieta keto, semplicemente non puoi evitare il monitoraggio. Ad esempio, con l’aiuto delle app, devi davvero registrare tutto ci\u00f2 che mangi durante il giorno e rimarrai comunque sorpreso di quanto velocemente avrai gi\u00e0 consumato 20-30 grammi di carboidrati.<\/p>\n

Soprattutto le visite al ristorante e il mangiare negli incontri sociali possono diventare rapidamente una sfida perch\u00e9 si perde rapidamente il controllo sul proprio cibo.<\/p>\n

Allo stesso tempo, un giorno in cui imbrogliare non \u00e8 davvero possibile perch\u00e9 ci\u00f2 significa uscire quasi immediatamente dallo stato di chetosi conquistato a fatica.<\/p>\n

Quanto peso puoi perdere con Keto?
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Non c’\u00e8 dubbio che una dieta chetogenica pu\u00f2 aiutarti a perdere peso.<\/p>\n

In uno studio pubblicato nel Journal of Clinical Endocrinology nel febbraio 2017, 20 individui obesi che hanno seguito una dieta chetogenica per quattro mesi hanno perso in media 20 kg (circa 44 libbre), principalmente di grasso corporeo e viscerale (\u00e8 importante notare che non esisteva un gruppo placebo e questa era una piccola fonte di campioni, quindi i risultati sono limitati).<\/p>\n

In un altro studio sul metabolismo nutrizionale pubblicato nel febbraio 2017, gli adulti normopeso che hanno seguito una dieta chetogenica non energetica (a ridotto contenuto calorico) per sei settimane hanno perso circa 1,8 kg (quasi 4 libbre) di grasso e massa magra.<\/p>\n

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Tuttavia, studi a lungo termine mostrano che non c’\u00e8 molta differenza nella perdita di peso tra la dieta chetogenica e altre diete. Una meta-analisi pubblicata nel British Journal of Nutrition nell’ottobre 2013 ha confrontato gli adulti che mangiano meno di 50 g di carboidrati al giorno con quelli che seguono una dieta convenzionale a basso contenuto di grassi.<\/p>\n

Dopo almeno un anno, coloro che hanno seguito la dieta keto hanno perso 1 kg (circa 2,2 libbre) in pi\u00f9 rispetto al gruppo che ha seguito una dieta a basso contenuto di grassi.<\/p>\n

La linea di fondo \u00e8 che le diete, inclusa la dieta chetogenica, possono aiutarti a perdere la stessa quantit\u00e0 di peso a lungo termine. Con queste informazioni, dovresti sapere che potrebbe esserci una dieta migliore e pi\u00f9 semplice per te<\/strong>. Non tutte le diete sono per tutti. Ci\u00f2 che funziona per alcuni potrebbe non funzionare per altri. Molti hanno successo con keto, altri nessuno.<\/p>\n

Quanto tempo ci vuole per perdere peso con la dieta Keto?
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Molte persone riferiscono di perdere peso rapidamente con una dieta chetogenica.<\/p>\n

Uno studio composto da 20 pazienti obesi che seguivano una dieta chetogenica a bassissimo contenuto calorico ha portato a una perdita di peso media di -20,2 \u00b1 4,5 kg dopo 4 mesi!<\/p>\n

Quando le persone aggiungono pi\u00f9 carboidrati alla loro dieta dopo aver seguito una dieta chetogenica, tendono a recuperare un po’ di peso durante questo periodo di adattamento. Se torni al tuo schema dietetico pre-cheto, potresti potenzialmente recuperare tutto il peso perso, e forse anche di pi\u00f9.<\/p>\n

Come vengono distribuite le macro?
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I macronutrienti, o \u201cmacro\u201d in breve, sono i tre gruppi di nutrienti: carboidrati, proteine \u200b\u200be grassi.<\/p>\n

Secondo i requisiti dietetici degli Stati Uniti, una dieta normale e sana, i carboidrati dovrebbero costituire circa il 55 percento, i grassi il 25 percento e le proteine \u200b\u200bil 20 percento<\/p>\n

Nella dieta chetogenica, questa distribuzione \u00e8 diversa. Per entrare in chetosi, vengono applicati il \u200b\u200b65% di grassi, il 30% di proteine \u200b\u200be solo il 5% di carboidrati al giorno. Ci\u00f2 corrisponde a soli 20-30 grammi di carboidrati al giorno!<\/p>\n

Per essere in grado di controllare e aderire a questo, difficilmente puoi evitare di cucinare cibo fresco da solo.<\/p>\n

Quali alimenti sono vietati?
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Insomma, nessun alimento \u00e8 solo proibito, perch\u00e9 alla fine si tratta della quantit\u00e0 totale di carboidrati, grassi e proteine.<\/p>\n

Tuttavia, ci sono alimenti come lo zucchero, i prodotti a base di farina bianca o l’alcol, che esauriscono abbastanza rapidamente l’indennit\u00e0 giornaliera in piccole quantit\u00e0 e dovrebbero quindi essere evitati.<\/p>\n

Poich\u00e9 il grasso \u00e8 la parte principale della dieta chetogenica, dovresti anche guardare attentamente a quali grassi mangi.<\/p>\n

I grassi trans dovrebbero essere evitati, cos\u00ec come i composti sfavorevoli di acidi grassi omega-3 e omega-6, come quelli che si trovano nell’olio di girasole.<\/p>\n

I grassi sani, d’altra parte, si trovano nell’olio di lino, nei semi di chia e di canapa e nelle noci. Con quest’ultimo, per\u00f2, bisogna nuovamente tenere d’occhio la quantit\u00e0: gli anacardi, ad esempio, contengono anche molti carboidrati.<\/p>\n

Dai un’occhiata a questo articolo per un elenco di alimenti da mangiare nella dieta cheto.<\/p>\n

Quanti carboidrati sono ammessi in una dieta chetogenica?
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Una dieta chetogenica di solito consiste in 70-80% di grassi, 20-25% di proteine \u200b\u200be 5-10 percento di carboidrati.<\/p>\n<\/p>\n

Il numero esatto di grammi di carboidrati varia da persona a persona, ma in genere \u00e8 di circa 20-50 g al giorno.<\/p>\n

Molte persone che seguono una dieta chetogenica contano “carboidrati netti”, cio\u00e8 totali
carboidrati meno fibre. La fibra non viene “contata” nel numero totale di
carboidrati perch\u00e9 non viene digerito.<\/p>\n

Questo basso numero di carboidrati richiesto dalla dieta cheto richiede
un’attenta pianificazione. Mangiare un po’ di frutta, verdure amidacee, zuccherate
cibi o cereali integrali possono facilmente farti uscire dalla chetosi.<\/p>\n

Raccomandazione: i 10 pi\u00f9 grandi errori nella dieta Keto e come evitarli.<\/p>\n

Quante proteine \u200b\u200bmangi nella dieta chetogenica?
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Una tipica dieta cheto contiene dal 20 al 25 percento di calorie da proteine. Un malinteso comune \u00e8 che si tratti di una dieta ricca di proteine, quando in realt\u00e0 \u00e8 moderatamente proteica.<\/p>\n<\/p>\n

Troppe proteine \u200b\u200bpossono essere convertite in zucchero e scomposte per essere utilizzate come fonte di energia.<\/p>\n

Tuttavia, non dovresti andare a corto di proteine. Vuoi essere in grado di rimanere in chetosi senza perdere massa corporea magra (muscolo) quando perdi peso. Questo pu\u00f2 facilmente equivalere a 1,2-1,5 grammi di proteine \u200b\u200bper chilogrammo di peso corporeo.<\/p>\n

La dose giornaliera raccomandata di proteine \u200b\u200b\u00e8 attualmente di 0,8 g per kg di peso corporeo, secondo Harvard, che \u00e8 significativamente maggiore in condizioni di chetosi).<\/p>\n

Una delle migliori fonti di proteine \u200b\u200bin una dieta chetogenica \u00e8 il pesce grasso (come il salmone o lo sgombro), poich\u00e9 fornisce una fonte di proteine \u200b\u200b\u200b\u200bsane per il cuore e acidi grassi omega-3. Le uova sono un’altra buona scelta; un uovo grande contiene 6 g di proteine \u200b\u200be 5 g di grassi.<\/p>\n

Una dieta chetogenica si concentra maggiormente sul grasso, ma ci\u00f2 non significa che devi mangiare pancetta tutto il giorno. C’\u00e8 spazio per proteine \u200b\u200bpi\u00f9 magre, come pollo o merluzzo; ricorda solo di aggiungere grasso a queste fonti a basso contenuto di grassi (ad esempio, friggere il pollo con olio d’oliva).<\/p>\n

Molti tagli di manzo sono anche considerati magri o extra magri perch\u00e9 contengono 10 g o meno di grasso totale e una modesta quantit\u00e0 di grassi saturi (rispettivamente 4,5 o 2 g o meno), come il controfiletto, il controfiletto tondo superiore, il controfiletto tondo inferiore bistecca e bistecca di controfiletto superiore.<\/p>\n

La dieta Keto \u00e8 per vegetariani?
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In linea di massima, una dieta chetogenica \u00e8 possibile anche se si vogliono evitare completamente i cibi animali.<\/p>\n

Tuttavia, come vegetariano o vegano, hai solo una selezione molto limitata di alimenti a tua disposizione.<\/p>\n

Naturalmente, la pancetta viene omessa. Ma poi anche latte, yogurt o formaggio come fornitori di proteine \u200b\u200bnon sono pi\u00f9 possibili.<\/p>\n

Con una dieta vegana, la dieta keto richiede quindi ancora pi\u00f9 preparazione e pianificazione.<\/p>\n

Per maggiori informazioni: Dieta Keto per vegetariani: Guida per principianti<\/p>\n

Conclusione
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Queste erano le domande pi\u00f9 frequenti sulla dieta cheto che ho trovato. hai un’altra domanda? Commenta qui sotto!<\/p>\n<\/p>\n

readyforketo.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sembra che tutti parlino di dieta cheto. Quindi, in cosa consiste la dieta chetogenica? La dieta chetogenica \u00e8 una proteina ricca di grassi, moderata e dieta a basso contenuto di carboidrati carbohydrate. Molti sostenitori della dieta keto riferiscono che puoi mangiare tanto burro e pancetta quanto vuoi, ma \u00e8 proprio vero? o anche sano? La […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/578"}],"collection":[{"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=578"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/578\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=578"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=578"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chetogenica.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=578"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}