padella Riso al cavolfiore taco, una facile cena in padella a base di tacchino macinato e riso al cavolfiore condita con lattuga, avocado e salsa per un pasto serale a basso contenuto di carboidrati!

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Riso al cavolfiore taco

Adoro il riso integrale, ma quando voglio un pasto a basso contenuto di carboidrati, il riso al cavolfiore è la mia marmellata! Altre ricette di riso al cavolfiore popolari qui sono il riso fritto al cavolfiore, le polpette di arancini di riso al cavolfiore, il riso al cavolfiore Arroz con Pollo e il riso messicano al cavolfiore, solo per citarne alcuni.

Questa ricetta è un ottimo modo per far mangiare più cavolfiore ai tuoi bambini perché è tutto mescolato con la carne. È un piatto veloce, pronto in meno di 30 minuti e anche gluten free, keto, whole30 e paleo, oltre ovviamente al Weight Watcher friendly!

Come fare il riso al cavolfiore

  • Non puoi battere la comodità del riso al cavolfiore pretagliato o congelato. Ma la durata di conservazione del cavolfiore fresco pretagliato è breve e il congelato va bene quando sei in un pizzico. Per il miglior gusto preferisco farlo da solo, è così veloce e facile da fare con un robot da cucina (questo è quello che ho) affil link.
  • Per preparare il riso al cavolfiore, in lotti, metti alcune cimette nel robot da cucina e frulla alcune volte fino a quando non assomiglia al riso. Non vuoi elaborarlo eccessivamente, di solito 3 volte sono sufficienti. Non vuoi sovraffollare il robot da cucina o ti richiederà di pulsarlo di più, risultando in pezzi troppo elaborati.

Come cucinare il riso al cavolfiore

  • Per cucinare, soffriggere un po’ d’olio in una padella e aggiungere il cavolfiore finché sono teneri circa 5-8 minuti.
  • Se cuocete in salsa, aggiungete alla fine il riso al cavolfiore. Ci vogliono solo 5-8 minuti per cucinare.
  • Puoi anche arrostire il cavolfiore al forno, che ti dà un meraviglioso sapore di nocciola. Guarda la mia ricetta del riso al cavolfiore arrosto qui.

Come preparare il riso al cavolfiore taco in padella

Altre ricette di riso al cavolfiore

Riso al cavolfiore taco in padella

256 Cal 26 Proteine ​​12,5 Carboidrati 13 Grassi

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Skillet Taco Cauliflower Rice, una facile cena in padella a base di tacchino macinato e riso al cavolfiore condita con lattuga, avocado e salsa per un pasto a basso contenuto di carboidrati, durante la settimana!

  • 1 libbra 93% di tacchino macinato magro
  • 1 1/4 di cucchiaino di sale kosher
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di cumino
  • 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika
  • 1/2 cucchiaino di origano secco
  • 1/2 cipolla piccola, tritata
  • 2 cucchiai di peperone, tritato
  • 3/4 di tazza d’acqua
  • 120 g di salsa di pomodoro in scatola, 1/2 lattina
  • 4 tazze di cavolfiore crudo risotto
  • Per i condimenti:
  • 4 once di avocado, 1 piccolo
  • coriandolo tritato
  • 1 tazza di lattuga tritata
  • 1/4 tazza di salsa in barattolo
  • spicchi di lime

  • A fuoco vivo, rosolare il tacchino in una padella larga rompendolo in pezzi più piccoli mentre cuoce, circa 5 minuti.

  • Quando non è più rosa aggiungere 1 cucchiaino di sale e il condimento secco e mescolare bene.

  • Aggiungere la cipolla, il peperone, l’acqua e la salsa di pomodoro e coprire.

  • Cuocere a fuoco basso per circa 15 minuti.

  • Rimuovere il coperchio e aggiungere il cavolfiore, aggiungere 1/4 di cucchiaino di sale e cuocere finché sono teneri, circa 8 minuti.

  • Trasferire su un piatto e servire con avocado, lattuga, salsa e lime.

Porzione: 11/4 tazze, Calorie: 256 kcal, Carboidrati: 12,5 g, Proteine: 26 g, Grassi: 13 g, Grassi saturi: 3 g, Colesterolo: 80 mg, Sodio: 697,5 mg, Fibre: 5,5 g, Zucchero: 4,5 g

Punti intelligenti blu: 5

Punti intelligenti verdi: 5

Punti intelligenti viola: 5

Punti +: 7

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