Se stai pensando: “I fagiolini sono keto?”, Questa guida approfondita è per te.
Di seguito, tratterò tutto ciò che devi sapere prima di mangiare fagiolini con cheto. Esaminerò le informazioni nutrizionali dei fagiolini, le mie ricette preferite di fagiolini e alcuni potenziali rischi.
Iniziamo.
Contenuto
I fagiolini sono keto friendly?
La risposta breve è sì, puoi goderti i fagiolini su a dieta cheto. Una tazza di fagiolini freschi ha solo 4 grammi di carboidrati netti, quindi puoi mangiarne quanto vuoi.
Ma quando si tratta di fagiolini in scatola, la storia diventa un po’ più complicata.
I fagiolini in scatola sono keto-friendly?
SÌ, la maggior parte delle lattine di fagiolini sono keto-friendly. Una lattina da 100 grammi contiene circa 8 grammi di carboidrati totali e 4 grammi di carboidrati netti. E poiché una dieta chetogenica ti limita a 50 grammi di carboidrati netti giornalieri, puoi tranquillamente goderti più porzioni.
Tuttavia, dovresti sempre ricontrollare l’elenco degli ingredienti nel caso in cui un produttore aggiunga conservanti e additivi.
Ho scoperto che alcune aziende aggiungono zucchero e olio vegetale ai loro fagiolini in modo che abbiano un sapore migliore e durino più a lungo. Tieni gli occhi aperti per questo e opta invece per un’opzione di fagiolini completamente naturali.
Quanti carboidrati ci sono in una tazza di fagiolini cotti?
Una tazza di fagiolini saltati contiene 8 grammi di carboidrati totali e 4 grammi di carboidrati netti, rendendoli una buona opzione per il cheto.
Valori nutrizionali dei fagiolini
Una tazza di fagiolini tagliati fornisce al tuo corpo i seguenti macro e micronutrienti:
- 8 grammi di carboidrati totali
- 4 grammi di fibre
- 4 grammi di carboidrati netti
- 31 calorie
- 2 grammi di proteine
- 0,1 grammi di grasso
- 209 mg di potassio
A seconda della qualità dei fagiolini che stai mangiando, possono anche contenere il 30 percento del fabbisogno giornaliero di vitamina C e tracce di ferro non eme, magnesio e ferro.
Yummy Keto Green Bean Ricette
Se stai cercando di introdurre deliziosi pasti a base di fagiolini nella tua dieta a basso contenuto di carboidrati, prova a provare queste ricette:
- Fagiolini del sud con pancetta
- Fagioli verdi cheto di formaggio
- Fagiolini Keto con crema di formaggio
- Casseruola di fagioli verdi Keto
Fagiolini del sud con pancetta
Questa ricetta di fagiolini è diventata una delle mie preferite negli ultimi mesi. È semplicissimo da preparare e ti servono solo sei ingredienti:
- Una libbra di fagiolini
- mezza cipolla tritata
- Un cucchiaino di aglio fresco
- Tre fette di pancetta
- Due tazze di brodo di pollo
- Due cucchiai di burro
- Un tocco di olio d’oliva
Inizia tagliando la pancetta a pezzetti e mettendola in una padella a fuoco medio. Cuoci la pancetta fino a quando non è pronta e mettila da parte su un piatto con un tovagliolo di carta. Questo eliminerà la maggior parte dell’olio, lasciandoti con pancetta croccante.
Successivamente, caramellare le cipolle insieme all’aglio nella stessa padella. Una volta dorato, rimuovilo e mettilo accanto alla pancetta.
Metti i fagiolini in questa padella con il brodo di pollo e lasciali sobbollire per un’ora.
L’ultimo passaggio è scolare i fagioli, aggiungerli nuovamente nella padella insieme a pancetta, cipolle, aglio e burro e mescolare bene. Metti i tuoi fagiolini e la pancetta su un piatto e scava!
Fagiolini Keto al formaggio
Se sei di fretta e cerchi uno spuntino veloce, questa ricetta di fagiolini cheto al formaggio è per te. Ci vogliono 15 minuti per fare e hai solo bisogno di due ingredienti:
- Fagiolini freschi
- formaggio Parmigiano
Tutto quello che devi fare è preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit e adagiare i fagiolini su una teglia foderata di carta da forno. Aggiungi pepe nero, sale e aglio in polvere per un sapore extra.
Mettete questa teglia in forno per 15 minuti, toglietela, cospargetela con un po’ di parmigiano e cuocetela per altri cinque minuti. Lascia raffreddare i tuoi fagiolini croccanti ricoperti di formaggio per alcuni minuti, quindi servili in una ciotola o in un piatto e divertiti!
Fagiolini Keto con crema di formaggio
In alternativa, se vuoi sostituire il parmigiano con la crema di formaggio, puoi farlo e trasformarlo in un’insalata. Mi piace preparare insalate di fagiolini con i seguenti ingredienti:
- Un sacchetto da 10 once di fagiolini (non importa se è congelato o fresco)
- Mezzo cucchiaio di pasta all’aglio
- Tutto il formaggio cremoso che vuoi
- Due cucchiai di burro
- Sale e pepe a piacere
Metti le tue 10 once di fagiolini e pasta all’aglio in una padella calda a fuoco medio. Lasciare riposare per tre minuti mescolando.
Aggiungi il burro e la crema di formaggio, mescola ancora bene e lascia riposare per cinque minuti.
Personalmente, sono un grande fan della crema di formaggio, quindi aggiungerò fino a cinque cucchiai. Tuttavia, ti consiglio di iniziare con due cucchiai e trovare il livello di cremosità che fa per te.
Tutto ciò che resta da fare è mettere la tua insalata in una ciotola, cospargere di sale e pepe a piacere e servire!
Casseruola di fagioli verdi Keto
Stai cercando di introdurre più verdure nelle tue cene? Amerai questa casseruola di fagiolini perché puoi prepararla in 35 minuti. È il piatto perfetto per ogni periodo dell’anno, compreso il Ringraziamento.
Domande frequenti su I fagiolini sono keto?
Puoi mangiare fagiolini in Keto?
Puoi mangiare fagiolini con cheto poiché un’intera tazza ha solo quattro grammi di carboidrati netti.
I fagiolini sono a basso contenuto di carboidrati?
I fagiolini contengono la minor quantità di carboidrati rispetto a qualsiasi fagiolo. Hanno quattro grammi netti per tazza, mentre fagioli di lima, fagioli e fagioli neri hanno tutti oltre 24 grammi di carboidrati.
Quali verdure sono vietate su Keto?
Verdure amidacee come patate, mais, patate dolci e barbabietole sono tutte vietate in una dieta chetogenica in quanto contengono oltre 30 grammi di carboidrati per porzione.
I fagiolini sono carboidrati buoni o cattivi?
I fagiolini hanno “carboidrati buoni” perché vengono rilasciati lentamente nel flusso sanguigno. Ciò è dovuto al basso punteggio GI di 32. Non sperimenterai quel rapido picco di zucchero nel sangue e lo schianto come con gli snack zuccherati.
Posso avere fagiolini in scatola in Keto?
I fagiolini in scatola vanno benissimo con il cheto. Una singola lattina da 100 grammi contiene circa quattro grammi di carboidrati. Tuttavia, consiglio di fare attenzione agli additivi come lo zucchero e il glutammato monosodico poiché alcune aziende li usano per migliorare il sapore dei loro fagiolini.
I fagiolini Texas Roadhouse sono Keto?
Una porzione di fagiolini Texas Roadhouse contiene 11 grammi di carboidrati per porzione. Quindi, anche se è keto, puoi spendere meglio i tuoi carboidrati in altri posti. Ad esempio, se mangi una porzione di fagiolini normali, mangi solo due grammi di carboidrati, risparmiando nove grammi.
I fagiolini vanno bene con una dieta cheto?
Puoi tranquillamente goderti i fagiolini tostati con una dieta cheto perché ha quattro carboidrati netti per tazza. Quindi sentiti libero di mangiare quanto vuoi.
Quanti carboidrati netti ci sono nei fagiolini?
Una tazza di fagiolini ha due grammi di carboidrati netti, quindi puoi tranquillamente mangiarli con cheto.
Quali verdure sono keto-friendly?
La maggior parte delle verdure verdi, come broccoli, cavolfiori, cetrioli e cavoli, sono keto-friendly. Sono anche illimitati su cheto perché ti riempiranno prima che interferiscano con la chetosi. Pomodori, funghi e avocado sono anche buone scelte a basso contenuto di carboidrati.
Quanti carboidrati in una tazza di fagiolini cotti?
Una tazza di fagiolini cotti ha otto grammi di carboidrati totali e quattro grammi di fibre, dandogli un conteggio netto di carboidrati di quattro grammi.
Quanti carboidrati netti in una mezza tazza di fagiolini?
Mezza tazza di fagiolini contiene quattro grammi di carboidrati totali e due grammi di carboidrati netti, rendendolo sicuro da mangiare con diete cheto e povere di carboidrati.
Quali fagioli dovrei evitare su Keto?
Dovresti evitare fagioli neri, fagioli rossi, fagioli marini e fagioli lima perché contengono ben oltre 24 grammi di carboidrati per tazza, che possono interferire con la chetosi. Invece, attenersi ai fagiolini, poiché una tazza ha solo quattro carboidrati netti.
Quali verdure sono buone per Keto?
Le verdure sono un buon modo per riempirsi velocemente e perdere peso con il cheto. Tuttavia, vuoi attenersi a verdure a basso contenuto di carboidrati come broccoli, cavoli, cavolfiori e pomodori. Evita cibi amidacei come patate e mais poiché contengono enormi quantità di carboidrati.
Considerazioni finali sui fagiolini e la dieta chetogenica
I fagiolini vanno bene al 100% con il cheto. Una singola porzione ha quattro grammi di carboidrati netti, quindi è molto improbabile che interferisca con la chetosi. Ha anche buone quantità di vitamina C e ferro non eme.
Quindi, se stai cercando di introdurre i fagiolini nella tua dieta cheto, ti consiglio vivamente di preparare fagiolini del sud con pancetta, fagiolini al formaggio o fagiolini con crema di formaggio.
E se vuoi ravvivare la tua dieta cheto con alternative ai fagiolini, sono un grande fan di cetrioli, broccoli, cavoli o zucchine.
