CHE COSA È UNA CENA SANA?
Una cena sana dovrebbe consistere in ingredienti di alta qualità che siano il più naturali possibile e dovrebbero essere adattati alle esigenze quotidiane individuali di una persona. Inoltre, la cena non dovrebbe essere troppo ampia e facilmente digeribile, in modo da non sforzare inutilmente il tratto digestivo durante la notte e dare al corpo abbastanza tempo per la rigenerazione.
Una cena sana comprende grassi sani, proteine e altri nutrienti importanti come vitamine, minerali e oligoelementi.
QUANDO DOVREBBE ESSERE EFFETTUATO L’ULTIMO PASTO?
L’ultimo pasto dovrebbe essere preso circa 3-4 ore prima di coricarsi in modo che il corpo abbia abbastanza tempo per digerire il cibo prima di coricarsi. A seconda di ciò che viene mangiato e quali alimenti vengono combinati, il tempo di digestione può variare leggermente e richiedere rapidamente diverse ore.
Regola del pollice: Più sontuosa è la cena, prima dovresti mangiare.
Se mangi troppo tardi o poco prima di andare a letto, potresti avere problemi ad addormentarti o indigestione.
I CINQUE MIGLIORI RICETTE KETOGENICHE PER I TESORI SERALI
Avocado al forno avvolto in pancetta
Tempo di preparazione: 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: 319 kcal, 5,5 g di carboidrati, 16,7 g di proteine, 24,5 g di grassi
Porzioni: 4
ingredienti
- 2 avocado
- 8 fette di pancetta
- 50 g di formaggio grattugiato a scelta
preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 gradi e rivestire una teglia con della carta da forno.
- Dimezzate, core e poi sbucciate gli avocado.
- Riempi le due metà con il formaggio e poi copri con l’altra metà.
- Avvolgi ogni avocado con quattro fette di pancetta.
- Metti gli avocado sulla teglia e cuoci per circa 8-15 minuti fino a quando diventano croccanti.
- Togliere l’avocado dal forno, aprirlo e servirlo immediatamente. Buon appetito!
Salmone cajun al forno
Tempo di preparazione: 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: 247 kcal, 5 g di carboidrati, 16 g di proteine, 17 g di grassi
Porzioni: 4
ingredienti
- 4 filetti di salmone
- ½ cipolla, affettata
- 2 peperoni, gialli e rossi, a strisce
- 3 spicchi d’aglio, pressati
- Sale marino e pepe qb
- 3 cucchiai di olio d’oliva, nativo
- 1 cucchiaino di timo, essiccato
- 1 cucchiaino di spezie cajun
- 2 cucchiaini di paprika in polvere
- 2 cucchiaini di aglio in polvere
preparazione
- Preriscaldare il forno a 200 gradi e rivestire una teglia con carta da forno.
- Metti cipolle, peperoni e aglio sulla teglia. Condire con sale e pepe e condire con un po ‘di olio d’oliva.
- Metti il timo, le spezie cajun, la polvere di paprika e l’aglio in polvere in una ciotola e mescola insieme.
- Metti i filetti di salmone su una teglia e copri con la miscela di spezie.
- Cuocere le verdure e il salmone per circa 20-25 minuti.
- Prendi il salmone e le verdure dal forno e servi caldo.
Bombe grasse di Keto Burger
Tempo di preparazione: 35 minuti
Valori nutrizionali per porzione: 104 kcal, 0,3 g di carboidrati, 7,5 g di proteine, 8 g di grassi
Porzioni: circa 20
ingredienti
- 500 g di manzo tritato
- 200 g di formaggio cheddar, tagliato in 20 piccoli pezzi
- Alcune foglie di lattuga
- Alcune fette di pomodoro
- 2 cucchiaini di burro, tagliati in 20 piccoli pezzi
- Sale marino e pepe
- ½ cucchiaino di aglio in polvere
- Un po ‘di olio di cocco
- Senape (opzionale)
preparazione
- Preriscalda il forno a 200 gradi e ungi una teglia ignifuga con un po ‘di olio di cocco.
- Metti la carne macinata in una ciotola e condisci con aglio in polvere, sale e pepe.
- Prendi 1 cucchiaino di carne macinata ciascuno, metti sulla teglia e premi delicatamente in piano.
- Metti un pezzo di burro su ogni porzione di carne macinata e aggiungi un secondo cucchiaio di carne macinata e copri completamente il burro.
- Metti un pezzo di formaggio su ogni polpetta di carne macinata e premi leggermente.
- Metti la teglia nel forno e cuoci per circa 15-20 minuti.
- Togliere dal forno e lasciare raffreddare leggermente.
- Servire con foglie di lattuga, fette di pomodoro e un po ‘di senape, se necessario.
Zucchine di pollo Alfredo
Tempo di preparazione: 40 minuti
Valori nutrizionali per porzione: 474 kcal, 8,7 g di carboidrati, 48 g di proteine, 25,2 g di grassi
Porzioni: 4
ingredienti
- 3 zucchine
- 2 cucchiai di olio d’oliva, vergine
- circa 600 g di petto di pollo
- Sale marino e pepe
- 1 cucchiaino di erbe italiane
- 2 spicchi d’aglio, pressati
- ¾ tazza di latte intero
- 100 g di crema di formaggio
- ½ tazza di parmigiano grattugiato
- ¼ tazza di prezzemolo, tritato fresco
preparazione
- Per la pasta di zucchine: tagliare le zucchine nel senso della lunghezza in un piatto di spaghetti usando un pelapatate.
- Metti gli spaghetti su un foglio di carta da cucina e mettili da parte.
- Ora scalda un po ‘d’olio in una padella e condisci la carne con sale, pepe e le erbe italiane.
- Metti la carne nella padella e scottala per circa 7-8 minuti su ciascun lato.
- Togliere la carne dalla padella, posizionarla su un tagliere e tagliarla a strisce sottili.
- Scaldare un po ‘d’olio in una padella una seconda volta.
- Aggiungere l’aglio e soffriggere fino a quando non emana il suo aroma.
- Aggiungi il latte e la crema di formaggio.
- Aggiungere il parmigiano e condire con sale e pepe. Lascia cuocere a fuoco lento per circa 4-5 minuti.
- Disporre le strisce di zucchine e il pollo su un piatto.
- Guarnire con un po ‘di prezzemolo tritato e godere.
Spiedini di gamberi piccanti
Tempo di preparazione: 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: 133 kcal, 1 g di carboidrati, 17 g di proteine, 6,4 g di grassi
Porzioni: circa 6
ingredienti
- 500 g di gamberi
- 2 cucchiai di olio d’oliva, vergine
- Sale marino e pepe di Cayenna
- 1 cucchiaino di polvere di paprika
- 1 cucchiaino di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di cipolla in polvere
- 1 cucchiaino di origano, essiccato
- 2 limoni, affettati
preparazione
- Preriscalda il forno a 180 gradi.
- Metti il sale, il pepe di cayenna, la polvere di paprika, l’aglio in polvere, la polvere di cipolla e l’origano in una piccola ciotola e mescola insieme.
- Metti i gamberi con l’olio d’oliva in una ciotola.
- Aggiungere la miscela di spezie e coprire uniformemente i gamberi.
- Metti i gamberi insieme alle fette di limone su spiedini di legno.
- Metti gli spiedini nel forno per 10-15 minuti, girandoli di tanto in tanto. Mancia: Servire con insalata fresca e pane. Buon appetito!
