Questa è la migliore ricetta del guacamole ed è così facile e semplice da realizzare con solo 5 ingredienti! Servilo con patatine, tacos, tostones e altro!

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guacamole

Vuoi sapere come preparare la ricetta del guacamole? Questa ricetta facile, con soli 5 ingredienti è la MIGLIORE ed è sempre a rotazione a casa mia! Il guacamole è una salsa salutare, un alimento base ad ogni riunione e un must quando abbiamo serate taco! Tommy è sempre incaricato di preparare il guac e ha convertito molti amanti non dell’avocado con questa ricetta.

Come fare il guacamole perfetto:

  • Inizia con avocado perfettamente maturi. Se è troppo duro o troppo maturo, i risultati saranno meno che stellari.
  • Il trucco per un buon guacamole è lasciare grossi pezzi di avocado; non frullarli o schiacciarli a fondo.
  • Avere il perfetto equilibrio tra succo di lime, cipolla rossa e sale è essenziale.
  • Se ti piace il piccante, puoi sicuramente aggiungere del jalapeño a cubetti, a qualcuno piace anche aggiungere il pomodoro a cubetti che va bene, ma a noi piace proprio così!

Suggerimenti per preparare il guacamole in anticipo:

  • Il guacamole è davvero il migliore se fatto fresco. Ma, se è necessario prepararlo un po’ in anticipo, mettete i noccioli nella ciotola con esso, insieme ad alcuni spicchi di lime tagliati e coprite bene con la pellicola sulla superficie del guacamole.
  • L’aggiunta di succo di lime extra aiuta a prevenire l’imbrunimento.
  • Consiglio di farlo lo stesso giorno, ma se è necessario questo dovrebbe mantenere 1 o due giorni. Se la parte superiore diventa marrone, raschiare la parte superiore e il resto dovrebbe essere verde.

Il guacamole è salutare?

Gli avocado possono essere ricchi di grassi, ma hanno i buoni grassi sani essenziali che dovremmo consumare ogni giorno. Sono anche ricchi di fibre, ricchi di vitamina B, E e K e hanno il 60% in più di potassio rispetto alle banane.

Cosa servire con Guacamole

Il guacamole è ottimo con tortilla chips al forno, chips di lenticchie, Air Fryer Tostones, fajitas di pollo o anche su un involucro al posto della maionese. A volte prepariamo anche hamburger di tacchino al guacamole.

Altre ricette di avocado

La migliore ricetta del guacamole

93 Cal 1 Proteine ​​6 Carboidrati 8 Grassi

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 0 minuti

Tempo totale: 5 minuti

Questa è la migliore ricetta del guacamole ed è così facile e semplice da realizzare con solo 5 ingredienti! Servilo con patatine, tacos e altro!

  • 15 once da 3 avocado medi snocciolati e tagliati a metà
  • 1 lime, spremuto
  • 1/3 di tazza di cipolla rossa, tritata
  • 1 piccolo spicchio d’aglio, schiacciato
  • 1 cucchiaio di coriandolo tritato
  • sale kosher e pepe fresco, a piacere

  • Mettere la polpa degli avocado in una ciotola media e schiacciare leggermente con una forchetta o uno schiacciapatate lasciando dei grossi pezzi. Aggiungere il succo di lime, il sale, il pepe, il coriandolo, la cipolla rossa, l’aglio e mescolare accuratamente.

  • Se lo servi in ​​un secondo momento, un ottimo consiglio per evitare che il guacamole diventi marrone è quello di coprirlo ermeticamente con un involucro di plastica in modo che non entri aria. Per 2 tazze.

Porzione: 1/4 tazza, Calorie: 93kcal, Carboidrati: 6 g, Proteine: 1 g, Grassi: 8 g, Grassi saturi: 1 g, Sodio: 75 mg, Fibre: 4 g

Punti intelligenti blu: 3

Punti intelligenti verdi: 4

Punti intelligenti viola: 3

Punti +: 3

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