Questa salsa di carciofi e spinaci piccante facile e di formaggio sarà un successo alla tua prossima festa, nessuno saprà che è leggera!

Salsa calda di carciofi agli spinaci

Alcune delle mie app preferite per le feste sono Buffalo Chicken Dip, Mini Bell Peppers Loaded Turkey “Nachos” e Baked Buffalo Chicken Jalapeño Poppers.

Per alleggerire questo, ho usato yogurt greco senza grassi e metà della maionese, che ha funzionato benissimo. Facile da preparare in anticipo, quindi infornare prima che arrivino i tuoi ospiti. Si possono preparare un giorno prima e conservare in frigorifero prima di infornare.

Per le diete a basso contenuto di carboidrati, servilo con mini peperoni o bastoncini di carota.

Come fare la salsa di carciofi agli spinaci

Salsa calda di carciofi agli spinaci

73 Cale 5 Proteine ​​3,5 Carboidrati 4,5 Grassi

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Questa salsa di carciofi e spinaci piccante facile e di formaggio sarà un successo alla tua prossima festa, nessuno saprà che è leggera!

  • 13,75 once di cuori di carciofo sgocciolati in acqua
  • 10 once di spinaci surgelati, scongelati e strizzati
  • 1/4 tazza di scalogno tritato
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 tazza di yogurt greco senza grassi
  • 1/2 tazza di maionese leggera
  • 2/3 tazza di parmigiano grattugiato di buona qualità
  • 120 g di mozzarella parzialmente scremata sminuzzata
  • sale e pepe fresco a piacere
  • olio d’oliva spray

  • Preriscaldare il forno a 375 ° F.

  • In un piccolo robot da cucina tritare grossolanamente i cuori di carciofo con l’aglio e lo scalogno.

  • Unire tutti gli ingredienti in una ciotola media.

  • Mettere in una teglia da forno e cuocere a 375F per 20-25 minuti, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Servire subito.

Porzione: 1/4 tazza, Calorie: 73kcal, Carboidrati: 3,5 g, Proteine: 5 g, Grassi: 4,5 g, Grassi saturi: 2 g, Colesterolo: 10,5 mg, Sodio: 245 mg, Fibre: 1 g, Zucchero: 0,5 g

Punti intelligenti blu: 2

Punti intelligenti verdi: 2

Punti intelligenti viola: 2

Punti +: 2

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