Sono in chetosi? Questa domanda è sicuramente posta da tutti coloro che iniziano la dieta cheto. Oggi ti mostrerò 9 segni di chetosi per farti sapere con certezza se sei in chetosi.

Posso dirti una cosa in anticipo! Se sei in chetosi, ti sentirai una persona nuova! Quando ce l’hai fatta e sei adattato al cheto, il tuo corpo utilizzerà il tuo grasso come combustibile e ora sentirai non solo più energia ma anche un’energia più duratura. Ovviamente noterai anche una differenza sulla bilancia, ma è così grande che molti benefici per la salute derivano dall’essere in chetosi.

Tuttavia, prima di raggiungere lo stato di chetosi, devi prima aumentare il tuo metabolismo.

Nel momento in cui non stai consumando carboidrati, il tuo corpo entra in uno stato chiamato “chetosi”. Invece di utilizzare i carboidrati per produrre energia, i grassi nel fegato vengono scomposti per creare chetoni, che vengono invece utilizzati come carburante per il corpo e il cervello.

In breve, essere in chetosi significa che sei sulla strada giusta per perdere peso e sentirti meglio. Ma come puoi notare se hai raggiunto la chetosi?. Ti mostrerò 9 segni che ti diranno se sei in chetosi o no!

Contenuto

Influenza cheto

Hai mai sentito parlare dell’influenza cheto? Non preoccuparti, non è niente come la normale influenza.

L’influenza cheto può verificarsi entro la prima settimana di una dieta cheto, ma non è necessario.

È una conseguenza dei cambiamenti che il tuo corpo sperimenta quando entra in chetosi, che si verifica all’inizio della dieta cheto. La fatica qui può essere estrema. Ma può anche essere una conseguenza del corpo quando il metabolismo cambia in chetosi. Niente panico, la stanchezza dura poco e dopo poco ti sentirai energico come non mai. Promesso.

La soluzione: bere acqua con un po’ di sale o un delizioso brodo di ossa ti aiuterà.

Respiro cheto

Le persone spesso riferiscono di alitosi quando hanno raggiunto uno stato di chetosi. Alcuni lo descrivono come un odore fruttato o un po’ pungente. Questo di solito scompare dopo pochi giorni e non ritorna quando rimani in chetosi per un tempo più lungo.

L’alitosi è un effetto collaterale comune della chetosi. Molte persone che seguono una dieta chetogenica (meno di 20-30 g di carboidrati al giorno) riferiscono che il loro alito assume un odore fruttato.

Ciò è causato da un aumento del livello di chetoni. La ragione di ciò è l’acetone, un corpo chetonico che viene espulso dal tuo corpo nelle urine e nel respiro.

Il tuo corpo produce tre tipi di chetoni con una dieta chetogenica.

  • Acetoacetato
  • Beta-idrossibutirrato (BHB)
  • Acetone

Di questi 3 tipi di chetoni, l’acetone è un sottoprodotto degli altri due. Il tuo corpo rimuove l’acetone principalmente attraverso l’urina e i polmoni. Quindi, l’alito cattivo non significa necessariamente che manchi una buona igiene! All’inizio l’alito cattivo è spiacevole, ma è un buon segno che sei in chetosi.

La soluzione: puoi usare gomme da masticare senza zucchero, lavarti i denti e passare il filo interdentale più spesso o masticare prezzemolo.

Se usi gomme da masticare o altre alternative come bevande senza zucchero, controlla l’elenco degli ingredienti per i carboidrati. Altrimenti, potrebbero aumentare il livello di zucchero nel sangue e farti perdere la chetosi.

Perdita di peso

Una dieta chetogenica e altre diete a basso contenuto di carboidrati sono molto efficaci per perdere peso.

Come hanno dimostrato dozzine di studi sulla perdita di peso, è probabile che tu perda peso sia a breve che a lungo termine se passi a una dieta chetogenica.

Durante la prima settimana della tua dieta chetogenica, molto probabilmente sperimenterai una rapida perdita di peso. Una rapida perdita di peso è un segno sicuro che sei in chetosi. Tuttavia, sfortunatamente non è la perdita di grasso, è principalmente la perdita di acqua e carboidrati immagazzinati di cui il tuo corpo si libera. Ciò è dovuto all’esaurimento del glicogeno e allo squilibrio elettrolitico. Il nostro corpo immagazzina il glucosio sotto forma di glicogeno nel fegato e nei muscoli. Quando i carboidrati sono ridotti, il nostro corpo converte il glicogeno immagazzinato. Questo è fantastico, quindi il nostro corpo attacca direttamente le nostre cellule adipose. Ma significa anche che perdiamo molta acqua, perché le molecole di glicogeno sono costituite da tre o quattro parti di acqua. E questo a sua volta ci fa perdere elettroliti.

Dopo la rapida perdita iniziale di peso in acqua, continuerai a perdere costantemente grasso corporeo fintanto che ti attieni alla dieta cheto e rimani in un deficit calorico.

Se inizi una dieta chetogenica e limiti fortemente i carboidrati nella tua dieta, di solito sperimenterai una rapida perdita di peso. La perdita di peso nella prima settimana è un segno che sei in chetosi.

La soluzione: bevi acqua contenente sodio e generalmente bevi molto, perché il sodio è sale. Brodo e sale aiutano a stabilizzare l’equilibrio elettrolitico.

Meno appetito

Molte persone riferiscono una minore sensazione di fame durante la prima settimana di una dieta chetogenica.

Le ragioni di ciò non sono ancora chiaramente dimostrate.

Tuttavia, si ritiene che la riduzione della fame sia dovuta all’aumento dell’assunzione di proteine ​​e verdure attraverso gli alimenti chetogenici e ai cambiamenti negli ormoni della fame del corpo.

Gli stessi corpi chetonici possono anche avere effetti positivi sul cervello per ridurre l’appetito.

Una dieta chetogenica può ridurre significativamente l’appetito e la fame. Quando ti senti pieno e non devi mangiare così spesso come prima, puoi quasi essere sicuro di essere in chetosi.

Insonnia

Per molte persone su Keto, soprattutto quando si cambia dieta per la prima volta, il sonno assume un significato completamente nuovo.

Molte persone riferiscono di insonnia o si svegliano più spesso durante la notte quando riducono drasticamente l’assunzione di carboidrati per la prima volta.

Tuttavia, questi disturbi del sonno a breve termine di solito migliorano entro poche settimane.

Il più delle volte, il sonno migliora dopo essersi adattato alla dieta cheto e dormire meglio di prima e svegliarsi molto più riposato. La chetosi aumenta effettivamente il nostro bilancio energetico. Succede solo che ti senti un po’ irrequieto all’inizio. Più a lungo sei in chetosi, più diventa regolamentato.

La soluzione: caffè solo al mattino, altrimenti evitare la caffeina durante il giorno.

Maggiore concentrazione ed energia

Mentre la stanchezza e la bassa energia sono uno dei primi segni di chetosi, spesso sono seguiti da un vero aumento di energia. I corpi chetonici e il grasso sono una fonte di carburante molto più efficiente rispetto ai carboidrati e forniscono energia a lungo termine.

Alcune persone riferiscono stanchezza e nausea quando iniziano per la prima volta una dieta a bassissimo contenuto di carboidrati.

Questo è noto come “influenza a basso contenuto di carboidrati” o “influenza cheto”. Ma questo si verifica solo nei primi giorni di una dieta chetogenica. A lungo termine, tuttavia, una dieta cheto fa sì che tutte le persone abbiano una concentrazione maggiore e una maggiore energia.

Se inizi con una dieta a basso contenuto di carboidrati, il tuo corpo deve abituarsi a bruciare più grassi invece di carboidrati.

Quando sei in chetosi, il tuo cervello inizia a bruciare corpi chetonici invece del glucosio. Potrebbero essere necessari alcuni giorni o talvolta anche settimane prima che questo processo abbia inizio.

I chetoni sono una fonte di energia estremamente potente per il cervello umano: è stato dimostrato che il nostro cervello può utilizzare i chetoni come fonte di energia molte volte meglio dei carboidrati! Sono stati persino testati in un ambiente medico per il trattamento di malattie cerebrali e commozione cerebrale, nonché perdita di memoria.

Non sorprende quindi che una maggiore chiarezza e una migliore funzione cerebrale siano spesso riportate quando si segue una dieta chetogenica.

L’eliminazione dei carboidrati può anche aiutare a controllare e stabilizzare i livelli di glucosio nel sangue. Ciò può aumentare ulteriormente la concentrazione e migliorare la funzione cerebrale.

Disturbi digestivi

Una dieta chetogenica significa un grande cambiamento per il tuo sistema digestivo. I cibi chetogenici che mangi ora sono diversi dalla tua dieta precedente.

Problemi digestivi come costipazione e diarrea sono inizialmente effetti collaterali abbastanza comuni della chetosi.

La maggior parte di questi sintomi dovrebbe regredire dopo il periodo di transizione. Tuttavia, non può far male sapere quali alimenti possono causare problemi digestivi.

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La soluzione: dovresti anche mangiare molte verdure sane a basso contenuto di carboidrati. Questi alimenti sono a basso contenuto di carboidrati, ma contengono ancora molte fibre.

Chetoni nell’urina, nel respiro o nel sangue

Un modo per controllare ogni giorno i corpi chetonici nelle urine utilizzando speciali strisce indicatrici.

Questi misurano la quantità di chetoni escreti nelle urine e possono essere un modo rapido ed economico per valutare i livelli di chetoni su base giornaliera. Tuttavia, non sono considerati molto affidabili, ma possono dare un’indicazione se sei in chetosi, soprattutto nella prima settimana.

Un altro modo per misurare il livello di chetoni è un’analisi del respiro.

Una misurazione dei chetoni tramite il respiro misura l’acetone, uno dei tre principali chetoni presenti nel sangue durante la chetosi.

Questo ti aiuterà a ottenere una rapida panoramica dei livelli di chetoni del tuo corpo, poiché durante la prima fase della chetosi, l’acetone in particolare viene espulso dal corpo e dal respiro.

L’uso di analizzatori del respiro con acetone si è dimostrato abbastanza accurato, ma meno accurato del metodo di analisi del sangue.

Uno dei principali vantaggi di una dieta chetogenica è una riduzione dei livelli di zucchero nel sangue e un aumento dei chetoni nel sangue.

Con l’aumentare della durata di una dieta chetogenica, il tuo corpo inizia a utilizzare i corpi grassi e chetonici come fonte di energia.

Il modo più affidabile e accurato per misurare la chetosi è misurare il livello di chetoni nel sangue con un misuratore specializzato.

Misura il livello di chetoni calcolando la quantità di acido beta-idrossibutirrico (BHB) nel sangue.

L’acido beta-idrossibutirrico è uno dei corpi chetonici primari nel flusso sanguigno durante la chetosi.

Secondo alcuni esperti di nutrizione chetogenica, la chetosi è definita nell’intervallo 0,5-3,0 mmol/L.

Misurare i chetoni nel sangue è il modo più accurato per misurare la chetosi. Questo metodo di misurazione è utilizzato nella maggior parte degli studi di ricerca. Tuttavia, lo svantaggio principale è che richiede una piccola puntura nel dito per estrarre una goccia di sangue.

Un kit di test costa circa $ 50 e un ulteriore $ 1 per le strisce reattive per test. Per questo motivo, la maggior parte delle persone esegue solo un test alla settimana o ogni due settimane.

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Per ulteriori informazioni sulla misurazione della chetosi, dai un’occhiata a questo post.

Nessun attacco di fame

Lo sanno tutti: fame famelica. Quando sei in chetosi, non avrai quelle voglie improvvise di cioccolato, patatine o biscotti.

Ci sono diverse ragioni per questo:

  • Consumi più grassi
  • Il numero di chetoni aumenta
  • La glicemia rimane costante

Il grasso non è cattivo, ma ora in combinazione con i carboidrati è cattivo. I grassi contengono il doppio delle calorie rispetto a proteine ​​e carboidrati, il che ovviamente ti rende molto sazio. Inoltre, il nostro corpo digerisce il grasso molto più lentamente rispetto ad altri nutrienti, il che dura più a lungo e quindi non provoca attacchi di appetito famelico.

Il calo del livello di zucchero nel sangue influisce anche sull’ormone della fame. Non appena il livello di zucchero nel sangue è stabile, anche TU hai più controllo sulla tua fame e non sei più guidato dalle tue voglie.

Perdite di performance a breve termine

Come già accennato in precedenza, fare a meno dei carboidrati può inizialmente portare a un affaticamento generale. Ciò include anche una diminuzione iniziale delle prestazioni di allenamento.

Questa perdita di prestazioni è causata principalmente da una riduzione delle riserve di glicogeno dei muscoli, che sono la fonte di carburante più importante ed efficiente per tutte le forme di esercizio ad alta intensità.

Dopo alcune settimane di nutrizione chetogenica, le tue prestazioni torneranno rapidamente alla normalità. Per alcuni tipi di sport di resistenza, una dieta chetogenica può effettivamente essere utile per le prestazioni.

Ci sono molti altri vantaggi, in particolare l’aumento della combustione dei grassi durante l’esercizio.

Un famoso studio ha rilevato che gli atleti che sono passati a una dieta chetogenica hanno bruciato fino al 230% in più di grassi durante l’allenamento rispetto agli atleti che non hanno seguito una dieta chetogenica.

Sebbene sia improbabile che una dieta chetogenica possa massimizzare le prestazioni degli atleti d’élite, una volta che il tuo corpo è passato all’utilizzo del grasso come fonte di energia, dovrebbe essere sufficiente per gli sport generali e le attività ricreative.

Come puoi vedere, ci sono diversi segni e sintomi per capire facilmente se sei in chetosi.

Per non parlare del fatto che se segui le regole di una dieta chetogenica e le rispetti costantemente, sarai inevitabilmente in una qualche forma di chetosi.

Se vuoi saperlo con certezza e desideri un metodo di misurazione esatto, controlla settimanalmente i livelli di chetoni nel sangue, nelle urine o nell’alito.

Tuttavia, se scopri che stai perdendo peso, ti godi la tua dieta chetogenica e ti senti più sano, allora non c’è davvero bisogno di preoccuparsi dei tuoi livelli di chetoni!