Insalata tritata con lattuga romana, formaggio feta, cetrioli, cipolla rossa e aneto conditi con una semplice vinaigrette al vino rosso. Un’insalata di contorno facile da accompagnare a tutti i tuoi piatti mediterranei.
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Insalata di feta tritata
Questo è ottimo con pollo alla griglia, bistecca o provalo con queste costolette di agnello alla griglia di Za’atar!
Ho preparato questa insalata di contorno facile e veloce abbastanza spesso nelle ultime settimane per cena, Tommy lo adora! La combinazione di aneto e feta in questa insalata è deliziosa! Se vi avanza del pollo o dei gamberi alla griglia, o anche una lattina di ceci, potete aggiungerli facilmente per trasformarli in un piatto unico!
Varianti:
- Aggiungi pomodorini o pomodorini
- Aggiungi olive snocciolate tipo Kalamata o Castelvetrano
- Aggiungi i ceci in scatola
- Sostituisci l’aceto rosso con il succo di limone fresco
- Trasformalo in un piatto principale aggiungendo pollo o gamberi alla griglia a dadini.
Altre ricette di insalata:
Insalata di feta tritata
173 Cal 4 Proteine 4.5 Carboidrati 16.5 Grassi
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Insalata tritata con lattuga romana, formaggio feta, cetrioli, cipolla rossa e aneto conditi con una semplice vinaigrette al vino rosso. Un’insalata di contorno facile da accompagnare a tutti i tuoi piatti mediterranei.
- 8 tazze di lattuga romana tritata
- 1/2 cetriolo inglese, sbucciato e tagliato a cubetti grandi
- 1/3 tazza di formaggio feta, sbriciolato
- 1/8 di cipolla rossa piccola, affettata per il lungo
- 1/4 tazza di olio d’oliva olive
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 1 1/2 cucchiai di aneto fresco tritato
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- pepe nero fresco, a piacere
Porzione: 2 tazze, Calorie: 173 kcal, Carboidrati: 4,5 g, Proteine: 4 g, Grassi: 16,5 g, Grassi saturi: 3,5 g, Colesterolo: 11 mg, Sodio: 289 mg, Fibre: 2 g, Zucchero: 2,5 g
Punti intelligenti blu: 5
Punti intelligenti verdi: 5
Punti intelligenti viola: 5
Punti +: 5
Parole chiave: insalata di feta tritata, insalata di feta facile, insalata di feta, ricetta per insalata di feta
Credito fotografico: Jess Larson